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发布时间:2023-10-10 16:14:45

[单项选择]胰岛素缺乏时,生物代谢过程的多种酶类活性下降,下列哪个酶在此时没有下降反而升高()。
A. 己糖激酶
B. 丙酮酸羧激酶
C. 糖原合成酶
D. 1,6-二磷酸果糖激酶
E. 丙酮酸脱氢酶

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[单项选择]胰岛素缺乏时,生物代谢过程的多种酶类活性下降,下列哪个酶在此时没有下降反而升高()
A. 己糖激酶
B. 丙酮酸羧激酶
C. 糖原合成酶
D. 1,6-二磷酸果糖激酶
E. 丙酮酸脱氢酶
[单项选择]评价中性粒细胞内杀菌过程中,最相关代谢的酶类为()。
A. 胆碱酯酶
B. 细胞色素氧化酶
C. 丙酮酸脱氢酶
D. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E. 糖原合酶
[单项选择]由某些微生物在代谢过程中产生的,能抑制或杀死另一些微生物细胞的微量生物活性物质为()
A. 热原质
B. 外毒素
C. 侵袭性酶
D. 肽聚糖
E. 抗生素
[单项选择]微生物代谢葡萄糖产生酒精的过程属于()。
A. 有氧呼吸
B. 厌氧发酵
C. 无氧呼吸
D. TCA循环
[单项选择]哪个酶不是胰外分泌酶()
A. 淀粉酶
B. 弹性蛋白酶
C. 磷脂酶A
D. 寡糖酶
E. 脂肪酶
[单项选择]分解淀粉的是哪个酶()
A. 淀粉酶
B. 弹性蛋白酶
C. 磷脂酶A
D. 寡糖酶
E. 脂肪酶
[单项选择]生物代谢的原料不包括()。
A. 二氧化碳
B. 氧化铁
C. 水
D. 氧气
[判断题]微生物代谢中,维生素有辅酶的作用。
[简答题]简述生物代谢产物应用于食品保藏的要求。
[名词解释]生物加工过程
[判断题]脂类代谢与糖类代谢属不同的代谢过程,因而它们之间并无联系。
[单项选择]微生物纯培养过程中,通常在()可以获得最多代谢产物。
A. 延滞期
B. 对数期
C. 稳定期末期
D. 衰亡期
[单项选择]使具有代谢活性的微生物污泥在生物处理系统中的填料上固着生长的过程称为()。
A. 吸附
B. 氧化
C. 絮凝
D. 挂膜

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