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[单选题]两舱睡衣、寝具服务使用铺好餐巾布的 发送睡衣,每盘限发 睡衣
A.大托盘、两套
B.小托盘、两套
C.小托盘、一套
D.大托盘、一套
[单选题]两舱睡衣、寝具服务使用时铺好餐巾布的______发送睡衣,每盘限放______睡衣。
A.大托盘、两套
B.小托盘、两套
C.小托盘、一套
D.大托盘、一套
[判断题]普通舱餐饮服务在提供餐前酒水前,将湿纸巾、果仁整齐摆放在铺好防滑纸的大托盘上。
A.正确
B.错误
[单选题]铺好的无菌盘有效期为
A.2小时
B.3小时
C.4小时
D.5小时
E.6小时
[单选题]铺好的无菌盘,有效期是
A.2h
B.3h
C.4h
D.5h
E.6h
[单选题]已铺好的备用无菌桌的有效期为
A.1小时
B.2小时
C.3小时
D.4小时
E.5小时
[单选题]零餐圆桌的摆台要根据餐厅的( ),定好座位,铺好台布等。
A.布局
B.结构
C.座向
D.类型
[单选题]铺好的无菌盘,在无污染情况下的有效时间是 ( )
A.6h
B.12h
C.2h
D.4h
E.24h
[单选题]铺好的无菌盘应保持干燥.防潮湿污染,有效期不得超过
A.4小时
B.6小时
C.8小时
D.10小时
E.12小时
[单选题] 哪种恶意代码通过召集互联网上的服务器来通过发送大量的业务量攻击目标服务器?( )
A.蠕虫
B.特洛伊木马
C.DOS攻击
D.DDOS攻击
[判断题]顶棚抹灰之前提前搭设脚手架,铺好脚手板后,距顶板约1.8m左右。
A.正确
B.错误