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[单项选择]在热油管道输送中，对沿途温降影响最大的参数是（）。
A. 原油压力
B. 原油比热容
C. 原油粘度
D. 原油流量
[简答题]简要说明输气管的温降曲线与热油管温降曲线的区别。
[单项选择]热油管道中重油管道和含蜡原油管道相比，出现不稳定区域的可能性（）。
A. 大
B. 小
C. 一样
D. 不一定
[单项选择]热装轴承时（滚动轴承），用热油加热，其油温不得超过（）。
A. 60°
B. 80°
C. 100°
D. 120°
[单项选择]在热油管道输送中，当流量变化时，摩阻的变化主要取决于油流的（）。
A. 密度和温度
B. 密度和粘度
C. 粘度和速度
D. 速度和密度
[单项选择]在管道温降计算中，确定地温值，应从气象资料中取多年实测值的（）。
A. 最大值
B. 最小值
C. 任意值
D. 平均值
[单项选择]在热油输送中，常常上站油温提高lO℃，下站油温仅升高（）。
A. 2～3℃
B. 4～5℃
C. 6～7℃
D. 8～9℃
[判断题]爆是将质地新鲜，软嫩爽脆的动物性原料经加工成形，以热油或温油加热至断生，加入配料；旺火迅速翻拌成菜的烹调方法。
[单项选择]对于热水管道和热力设备管道的保温常采用（）
A. 捆扎法
B. 套管式保温法
C. 填充式保温法
D. 涂抹式保温法
[判断题]在原料初步熟处理中，将原料放在温油或热油内略为加热一下的方法称为炸。
[单项选择]在整个冷却塔中产生的温降为整个塔温降60%～70%的部位是（）。
A. 配水
B. 填料
C. 百叶窗
D. 风机
[填空题]冷水机组启动前应提前（）小时通电，以加热油温。
[判断题]油传热法中油的温度可分为两个温度区域100℃以上和80℃以下，分别称温油和热油传热法。
[多项选择]管道对保温材料的一般要求是（）
A. 热传导系数小
B. 空隙率大、容重轻
C. 温度变化或机械振动时不易损坏
D. 吸水性差、来源广、价格低
[单项选择]如果热路供气管道超温，会发生什么现象？
A. 混合室的挡板活门关闭
B. PRV和所有TAV关闭
C. PRV和相关TAV关闭
[单项选择]管道保温结构的（）是保温结构的主要部分，管道靠它起绝热作用。
A. 保护层
B. 防潮层
C. 保温层
D. 绝缘层
