更多"[单选题]调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以( )的一种饮用方法"的相关试题:
[单选题]()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。
A.撮泡法
B.清饮法
C.煮饮法
D.调饮法
[单选题]除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶.糖,搅拌均匀后饮用。
A.清饮法
B.烹煮法
C.调饮法
D.磨粹法
[单选题]长江以北一带,大多喜爱选用有玻璃壶冲泡花茶,以保持花香,尔后将茶汤倾入茶盅杯饮用。
A.正确
B.错误
[填空题]球团配料一种为重量配料,另一种为( )。
[单选题]茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映。
A.正确
B.错误
[单选题]在茶汤中加入少于( )的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。
A.0.04mg/L
B.0.05mg/L
C.0.06mg/L
D.1mg/L
[单选题]在茶汤中含有( )的钙时,茶汤滋味发苦。
A.1mg/L
B.2mg/L
C.3mg/L
D.4mg/L
[单选题]在茶汤中含有()的钙时,茶汤变坏带涩。
A.1mg/L
B.2mg/L
C.3mg/L
D.4mg/L
[单选题]斗茶的主要内容是通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定品质优劣和调茶技术的一种品茶艺术。
A.正确
B.错误
[判断题]( )在茶汤中含有2mg/L的钙时,茶汤味涩有毒。
A.正确
B.错误
[填空题]配料方法有两种:一种是重量配料,另一种是( )。
[判断题]( )一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。
A.正确
B.错误
[单选题]预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料( )顺序一一排列。
A. 加入量递减
B. 加入量递增
C. 营养价值
D. 添加顺序
[单选题]( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.金黄