[单项选择]在SO₄^2-，Fe³⁺，AL³⁺的混合液中，以BaSO₄重量法测定SO₄^2-含量.可选用何法消除Fe³⁺，AL³⁺的干扰？（）
A. 控制溶液的酸度法
B. 络合掩蔽法
C. 离子交换法
D. 沉淀分离法
E. 溶剂萃取法

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[单项选择]在无对照品时，用紫外分光光度法测定含量可选用（）
A. 标准曲线法
B. 吸收系数法
C. 对照法
D. 内标法
E. 外标法

[单项选择]用非水滴定法测定生物碱的含量（）
A. 含量测定
B. 效价测定
C. 鉴别反应
D. 杂质检查
E. t检验

[单项选择]酸碱滴定法测定氨基化合物含量时，测定结果与（）无关。
A. 试样的质量
B. 测定温度
C. 滴定速度
D. 样品的物态

[判断题]高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量属于仪器分析法。

[单项选择]氧瓶燃烧法测定卤素含量时，常用（）标准滴定溶液测定卤离子的含量。
A. 硝酸汞
B. 二苯卡巴腙
C. 氢氧化钠
D. 盐酸

[单项选择]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以（）
A. 催化炭粒氧化作用，缩短消化时间
B. 提高消化液沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸

[判断题]采用重铬酸钾容量法测定土壤有机质含量，当土壤有机质含量小于lg／kg时，平行样测定结果之间相差不得超过0.1g／kg。

[判断题]重量法测定药物含量，应尽量选择无机沉淀剂。

[单项选择]烘箱千燥法测定面粉中水分含量，属于（）。
A. 仪器分析法
B. 称量分析法
C. 质谱分析法
D. 定性分析法

[单项选择]达尔法测定硝基苯中氮含量，通常采用（）催化剂。
A. K₂SO₄+CuSO₄
B. K₂SO₄+CuSO₄＋硒粉
C. K₂SO₄+CuSO₄＋H₂O₂
D. 还原剂＋K2SO₄+CuSO₄

[单项选择]碘量法测定维生素C的含量的方法中不包括（）
A. 使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测定的影响
B. 滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减小
C. 淀粉为指示液
D. 在非水溶液中滴定维生素C稳定性好
E. 供试品加入稀酸后，需立即滴定，以减少空气中氧影响

[单项选择]非水滴定法测定磷酸可待因的含量时，其滴定反应的摩尔比为（）
A. 1：2
B. 2：1
C. 1：1
D. 3：1

[单项选择]淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。
A. 便于酶进行水解
B. 便于糖的析出
C. 使酶的活性增加
D. 使淀粉分子运动加剧

[单项选择]碘量法测定维生素C的含量是利用维生素C的（）。
A. 碱性
B. 酸性
C. 还原性
D. 氧化性

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