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[单项选择]测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为（）
A. 氢氧化钾
B. 有机碱
C. 甲醛
D. 氢氧化钠
E. 硼酸
[单项选择]非水滴定法测咖啡因的含量时，如果冰乙酸中含有水分，会影响滴定突跃。除去水分的方法是加入（），使与水反应生成乙酸。
A. 乙醛
B. 乙醇
C. 乙酸酐
D. 氨基化合物
[单项选择]不易通过血脑屏障，中枢抑制作用较弱的季胺类生物碱是（）
A. 小檗碱、四氢小檗碱
B. 黄连碱、小檗碱
C. 四氢黄连碱、小檗碱
D. 四氢小檗碱、四氢黄连碱
E. 四氢小檗碱、黄连碱
[单项选择]非水酸碱滴定中，测定磺酰胺类的含量时，应选用（）作溶剂。
A. 甲醇
B. 丙酮
C. 乙酸
D. 二甲基甲酰胺
[判断题]在非水溶剂中进行滴定的方法，称为非水滴定法。
[单项选择]混悬型液体药剂中应用枸橼酸盐、酒石酸盐可以（）
A. 润湿
B. 乳化
C. 絮凝与反絮凝
D. 分散
E. 助悬
[简答题]中性乙酸铅和碱式乙酸铅沉淀范围有什么不同？
[简答题]什么是必须水和水活度？水对非水相中酶的特性有何影响？
[单项选择]碱性较弱的胺，通常用不同比例的乙酸酐和冰乙酸作溶剂，以（）的冰乙酸溶液作指示剂，用高氯酸的冰乙酸溶液滴定，终点为绿色或蓝绿色。
A. 亚甲基蓝
B. 甲基蓝
C. 结晶紫
D. 中性红
[填空题]铅盐沉淀法中常用的乙酸铅有中性乙酸铅和碱式乙酸铅，前者沉淀范围（），后者的沉淀范围（）。
[单项选择]与苯环相连的酚羟基具有弱酸性，可以在非水溶剂中，用（）进行非水滴定。
A. 氢氧化钠标准溶液
B. 乙醇标准溶液
C. 高氯酸标准溶液
D. 乙酸标准溶液
[简答题]乙酸接触皮肤后应如何处理？乙酸着火用什么灭火器材扑救？
