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[简答题]长沙市的食品药品监督管理部门负责食品流通环节还是餐饮消费环节的监督管理？
[多项选择]流通环节食品安全监管的主要职责包括（）监督食品经营行为；处置重大食品安全事故；处理消费纠纷。
A. 食品生产经营主体市场准入管理
B. 监督流通环节商品质量
C. 食品生产卫生管理
D. 制定颁布食品商品质量标准
[单项选择]不属于食品流通环节的是（）。
A. 运输
B. 贮存
C. 农产品的分级与包装
D. 餐饮场所和家庭消费
[简答题]长沙市负责食品流通环节的监督管理，依法查处销售地沟油行为的是环境保护行政管理部门还是工商行政管理部门？
[单项选择]食品生产环节的监管由（）负责。
A. 工商行政部门
B. 质量监督部门
C. 卫生行政部门
D. 农业行政部门
[多项选择]陈某是某工商所的收文员，在OA上看到上级发出的一份《关于进一步加强流通环节亚运会食品安全监管工作的通知》的公文，陈某首先在OA中进行收文登记，请问，陈某接下来应该如何处理此公文？（）
A. 废弃收文
B. 发给所长审批进行收文呈批
C. 根据领导的批示进行收文分送
D. 根据承办人员的处理和解决后的结果上报给领导
E. 进行收文的归档
[单项选择]在流通环节从事食品经营的，应当依法取得（）
A. 食品流通许可证
B. 餐饮服务许可证
C. 生产许可证
D. 销售许可证
[判断题]食品经营者申请注销《食品流通许可证》的，应当向行政许可机关提交《食品流通注销许可申请书》、《食品流通许可证》正副本和与注销《食品流通许可证》相关的证明文件。
[单项选择]食品流通许可证实行属地管理，由食品经营主体所在地的（）登记注册机构负责受理和发证工作。
A. 工商所
B. 县级工商行政管理机关
C. 市级工商行政管理机关
D. 省级工商行政管理机关
[单项选择]《食品安全法》规定，餐饮服务环节食品安全监管由（）负责。
A. 工商行政部门
B. 卫生行政部门
C. 质量监督部门
D. 食品药品监督管理部门
[单项选择]下列流通环节的食品处理方法中，哪一个是合法的？（）
A. 饭店烧菜用食用香精
B. 去皮马铃薯浸在加有少量白醋的清水中以隔绝氧气，防止褐变
C. 用叶绿素将大米染成绿色成为大米新产品
D. 用硫酸处理荔枝使其变得更红
[判断题]食品流通许可证实行属地管理，由食品经营主体所在地的县级工商行政管理机关登记注册机构负责受理和发证工作，食品流通监督管理机构负责审核工作。
[判断题]从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
[判断题]申请从事食品流通经营的，要提交《食品流通许可证申请书》。
[判断题]食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权查封违法从事食品生产经营活动的场所。
[判断题]申请从事食品流通经营的，要提交负责人的身份证明。
[判断题]从事食品经营，应当依法取得《食品流通许可证》，未取得《食品流通许可证》和营业执照的，也可以从事食品经营。
[判断题]兴业银行监管方评级规定，A级监管方由总行统一认定，B级监管方由分行负责认定，所有监管方均可采用输出监管和一般监管模式。
[多项选择]食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施（）
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 对生产经曾的食品进行抽样检脸
C. 查阅、复倒有关合同、筑据、帐薄以及其他有关资料
D. 查封违法从事食品生产经曾活动的场所
