更多"[单选题] 下列植物的种子中蛋白质含量最高的是（ ）。"的相关试题:
[单项选择]蛋白质含量最高的脂蛋白是 （）
A. CM
B. LDL
C. LP（a）
D. VLDL
E. HDL
[单项选择]食物中蛋白质含量最高的是（）
A. 大豆
B. 乳及乳制品
C. 肉类
D. 蛋类
E. 粮谷
[单项选择]蛋白质含量最高的食物是（）。
A. 豆类
B. 新鲜蔬菜
C. 牛奶
D. 淀粉
E. 食用植物油
[单项选择]麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。
A. 0.4％
B. 1.0％
C. 1.5％
D. 3.4％
E. 3.9％
[单项选择]蛋白质含量最高而位居豆类之首的品种是（）
A. 大豆
B. 蚕豆
C. 豌豆
D. 扁豆
[单选题]下列原料中,蛋白质含量最高的是( )
A.腐竹
B.黄豆
C.花生油
D.小麦
[单选题]下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是()。
A.绿豆
B.大豆
C.赤豆
D.豌豆
[单选题]下列动物性原料中的蛋白质以( )含量最高,达 21%以上。
A.肚
B.肝脏
C.纯瘦肉
D.心脏
[配伍题]婴幼儿最理想的钙来源是（） |食物中蛋白质含量最高的是（）
A. 大豆
B. 肉类
C. 粮谷
D. 乳及乳制品
E. 蛋类
[单项选择]大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）
A. 25％～30％
B. 30％～35％
C. 35％～40％
D. 40％～45％
E. 45％～50％
[判断题]其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。
A.正确
B.错误
