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[填空题]单纯母乳喂养儿肠道细菌以____占绝对优势,人工喂养和混合喂养儿肠内的大肠杆菌、嗜酸杆菌、双歧杆菌及肠球菌所占比例____。
[单项选择]人体正常菌群分布中,“主要有大肠埃希菌、脆弱类杆菌、双歧杆菌、厌氧性球菌等”属于()
A. 皮肤
B. 口腔
C. 鼻腔和咽部
D. 健康人的大肠
E. 健康人的空肠和回肠上部
[单项选择]单纯母乳喂养儿肠道内占绝对优势的细菌为()
A. 金黄色葡萄球菌
B. 嗜酸杆菌
C. 双歧杆菌
D. 肠球菌
E. 空常弯曲菌
[多项选择]食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()
A. 100g
B. 每g
C. 100ml
D. 每ml
[简答题]什么是菌群失调与菌群失调症,其机制如何?
[填空题]尽管在细菌菌群中天然存在抗药性基因,但是使用抗生素仍可治疗由细菌引起的感染,原因在于菌群中()
[判断题]总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组,该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化,以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。
[简答题]什么是“正常菌群”?什么是“菌群失调”?
[单项选择]原位菌群失调是指正常菌群生活在原来部位,但出现()
A. 多重耐药菌株
B. 菌群数量或种类结构变化
C. 外来菌入侵
D. 选择性去污染
E. 细菌定植
[单项选择]大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和()
A. 埃希菌属、黄杆属
B. 埃希菌属、克雷白菌属
C. 克雷白菌属、假单胞菌
D. 沙雷菌、埃希菌属
E. 克雷白菌属、沙门菌