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[简答题]发酵罐的搅拌密封有哪几种?各自的特点是什么?
[简答题]机械搅拌发酵罐搅拌器的作用是什么?从搅拌程度来说,以哪种最为激烈,功率消耗也最大,哪种最小?
[简答题]常用通风发酵罐的类型,其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。
[简答题]试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件?
[判断题]100M3通用式机械搅拌发酵罐一般搅拌转速在140-160rpm之间,所用变速装置多为三角皮带轮变速。
[简答题]为什么小型发酵罐的搅拌转速反而比大罐快?
[判断题]通用式机械搅拌发酵罐的搅拌轴主要受拉伸应力作用,因此在设计轴直径时应该用拉伸强度来计算。
[简答题]通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么?
[单项选择]机械搅拌发酵罐中最下面一档搅拌器离罐底距离一般()搅拌器直径的高度,最上面一个搅拌器要在液层以下0.5米(大罐)。
A. 小于一个
B. 大于一个小于两个
C. 等于一个
D. 等于两个
[判断题]100M3通用式机械搅拌发酵罐一般搅拌转速在90-110rpm之间,所用变速装置为无极变速器,以调整搅拌转速。
[简答题]通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘?
[多项选择]通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是()。
A. 提高醪液湍流程度,有利于传质
B. 增加发酵罐罐壁的机械强度
C. 改变液流方向,由径向流改变为轴向流
D. 防止醪液在罐内旋转而产生旋涡,提高罐的利用率
[单项选择]自吸式发酵罐的搅拌轴是从罐下方进罐的,因此()轴封。
A. 应该用填料函
B. 应该用单端面机械
C. 应该用双端面机械
D. 无需