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[判断题]新鲜风流在经过无人工作的备用工作面后，仍然是新鲜风流。
[填空题]干花按照制作过程和形态的不同可分为立体干花，传统干花和（）。
[单项选择]干花的颜色要经过（）后才能染色，它是一道很重要的工序。
A. 漂白
B. 脱水
C. 烘干
D. 加温
[单项选择]新鲜的蔬菜经过长时间存放后，可产生（）致癌物。
A. 杂环胺类
B. 多环芳烃类
C. 亚硝酸盐类
D. 黄曲霉毒素
[单项选择]通过加热，连续将液体或半固体物料干燥成薄片状、适用于浸膏和膜剂干燥的是（）
A. 喷雾干燥
B. 红外线干燥
C. 减压干燥
D. 沸腾干燥
E. 鼓式干燥
[单项选择]下列花卉中常用作干花（）
A. 千日红
B. 翠菊
C. 万寿菊
D. 一串红
[单项选择]干花插花不宜放在（）的环境里。
A. 向阳
B. 背光
C. 通风
D. 低温
[单项选择]干花花材的除尘方法一般用（）的方法。
A. 水洗
B. 吹风
C. 吸尘
D. 擦拭
[多项选择]适宜做干花的植物材料的部位有（）。
A. 花
B. 叶
C. 枝条
D. 茎
E. 果实
F. 种子
[单项选择]常温干燥法最常用的方法是（）制作干花。
A. 乙醇干燥法
B. 甘油干燥法
C. 硅胶干燥法
D. 甲醛干燥法
[单项选择]在下列草本花卉中适宜做干花的花材是（）。
A. 飞燕草
B. 千日红
C. 紫罗兰
D. 鸡冠花
[填空题]仿真花和干花作品的养护主要是指（）和（）。
[单项选择]干果是新鲜水果经过加工晒干制成，如葡萄干、杏干、蜜枣和柿饼等。由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是（）。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]干花作品在光线、温度过高或过低的情况下姿色（）
A. 变亮
B. 不变
C. 变暗
D. 变白
