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[简答题]对生产假、劣药的原辅材料、包装材料、生产设备如何处理？
[单项选择]1227杀菌剂是油田污水处理常用的杀菌剂，对其说法不正确的是（）。
A. 属于无机铵盐
B. 具有表面活性剂的作用
C. 毒性低，无累积作用
D. 具有良好的水溶性与配伍性能
[单项选择]原辅材料购进一般有以下环节（）。
A. 合同签订→打码→运输→入库确认。
B. 合同签订→发货→入库→到货确认。
C. 合同签订→打码→扫码→安排运输。
D. 合同签订→扫码→入库→到货确认。
[单项选择]1227杀菌剂是（）杀菌剂。
A. 有机胺
B. 硝酸盐
C. 无机
D. 季铵盐
[单项选择]原辅材料购进环节要重点检查（）是否一致。
A. 合同签订量≤实际入库量—准运证开具量=到货确认量=财务结算量。
B. 合同签订量≤实际入库量=准运证开具量=到货确认量=财务结算量。
C. 合同签订量≥实际入库量=准运证开具量=到货确认量=财务结算量。
D. 合同签订量≤实际入库量=发票开具量=到货确认量=财务结算量。
[单项选择]按杀菌剂的杀菌机理，杀菌剂可分为（）两类。
A. 无机型杀菌剂和有机型杀菌剂
B. 氧化型杀菌剂和非氧化型杀菌剂
C. 物理型杀菌剂和化学型杀菌剂
D. 生物型杀菌剂和非生物型杀菌剂
[简答题]在油田水处理中常用杀菌剂的杀菌机理有哪些？
[判断题]生产食品添加剂，应当使用符合相关质量安全要求的原辅材料、包装材料及生产设备。
[多项选择]食品添加生产企业应当制定原辅材料采购管理制度，主要包含（）
A. 企业应制订供方评价准则
B. 依照国家标准、行业标准对原、辅材料进行检验验收
C. 查验供货者的生产许可证明
D. 原、辅材料的进货验收应当有记录
[多项选择]银行信贷人员对借款项目的原辅助材料供给分析主要包括（）。
A. 分析和评价原辅助材料供应数量能否满足项目的要求
B. 分析和评价原辅助材料的质量是否符合生产工艺的要求
C. 分析和评价原辅助材料的存储设施条件
D. 分析和评价原辅助材料的价格、运费及其变动趋势对项目产品成本的影响
E. 分析和评价原辅料的生产条件
