更多"[单选题]污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是_____。"的相关试题:
[单选题]在适宜的环境里,细菌的生长繁殖一般每隔 () 分裂一次。
A.10rain
B.10~20min
C.20~30min
D.30min以上
[判断题]( )脱水保存法是,由于改变了原料中的含水量,故可以有效抑制微生物和细菌的生长繁殖,达到储存原料的目的。
A.正确
B.错误
[单选题]334.下列细菌中繁殖速度最慢的是:
A.A.链球菌
B.B.大肠埃希菌
C.C.破伤风梭菌
D.D.葡萄球菌
E.E.结核分枝杆菌
[单选题]加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
A.60度
B.70度
C.80度
D.100度
[单选题]对细菌繁殖体褥染的物品消毒
应
A.用含有效氯20mg/L的消毒液浸泡10
分钟以上
B.用含有效氯20~50mg/L的消毒液浸
泡30分钟以上
C.用古有效氯100mg/L的消毒液浸泡60
分钟以上
D.用含有效氯200mg/L的消毒液提泡10
分钟以上
E.用禽有效氯2000~5000mg/L,的消毒
液浸泡30分钟以上
[单选题]如果食品受病原微生物污染，这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素，可引起( )。
A.食物变质
B.食物中毒
C.食物腐烂
D.食物污染
[单选题]杀灭除分枝杆菌以外的细菌繁
殖体和亲瞧病毒属于
A.去污R低水平消毒
B.中水平消毒
C.高水平消毒
D.灭菌
[单选题]最重要的大气污染来源是( )
A.烹调油烟
B.烟草烟气
C.工业生产燃料燃烧
D.汽车尾气
[判断题](503093)( )细菌一般进行无性繁殖,但还有些细菌细胞进行有性结合。(1.0分)
A.正确
B.错误
[判断题]含铁水样在保存和运输过程中，水中的细菌繁殖也会改变铁的存在形式。
A.正确
B.错误
[判断题]人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题](8分)单选题8下列细菌中生长速度最慢的是
A.大肠杆菌
B.霍乱弧菌
C.结核分枝杆菌
D.乙型链球菌
E.脑膜炎球菌
[多选题]在高压氧下哪些细菌生长会受抑制
A.厌氧菌
B.某些兼性厌氧菌
C.某些需氧菌
D.各种细菌
E.各种耐药菌
[单选题]过滤器长期停运，滤料应在清洁、满水条件下贮存，（）天换一次水
以防止细菌繁殖
A.A1~2
B.B2~3
C.C3~4
[单选题]冰箱细菌培养，允许霉菌生长吗？（）
A.不允许
B.无霉菌生长
C.少量霉菌生长
D.霉菌生长
[判断题]( )缺乏氧气微生物则不能生长繁殖。
A.正确
B.错误
[单选题]( )在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
A.霉菌
B.副溶血性弧菌
C.沙门氏菌
D.大肠杆菌
[单选题]328.化脓性细菌侵入血流大量繁殖，又播散到其他组织器官引起转移性化脓性病灶为:
A.A.败血症
B.B.毒血症
C.C.菌血症
D.D.脓毒血症
E.E.病毒血症
[单选题]脓尿患者,一般抗感染治疗无效,
普通培养无细菌生长,首先考虑
A.肾盂肾炎
B.膀胱肿瘤
C.间质性膀胱炎
D.泌尿系结石
E.泌尿系结核
