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[单选题]用餐高峰时期,看到顾客手持餐点寻找座位时
A.当作没看见,继续忙自己的事
B.主动帮助顾客寻找座位
C.等会告诉值班经理
[多选题]高峰期,顾客排队人很多,员工的回应:
A.指引顾客使用手机自助点餐
B.指引顾客到排队少的POS处点餐
C.加速收托盘
D.加速清洁地面
[多选题]呈递餐点给顾客时的要点有哪些?
A.使用适当的礼貌用语
B.单手呈递餐点
C.微笑,目光注视,倾身
D.双手呈递餐点
[多选题]高峰期如何协助顾客?
A.协助顾客使用手机自助点餐
B.提醒顾客先打开会员码
C.会员优惠提醒
D.协助顾客使用电子优惠券
[单选题]如果用一台变压器在负荷高峰时期负荷率超过( )以上时,则可以考虑用2台变压器,以达到经济运行的目的。
A.A.70%;
B.80%;
C.90%;
D.0.85
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定,春、暑运等客流高峰时期,()不应设有快速(绿色)通道。
A.验证
B.安检
C.职工通道
D.进站
[填空题]《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定,春、暑运等客流高峰时期,换票、验证、安检、进站等处所设有<--NRC-->通道。
[简答题]请问高峰期顾客离店后多久时间内需完成清洁工作?
[多选题]用餐高峰时,有顾客抱着孩子等待点餐
A.让顾客继续等待
B.主动告知值班经理,让其安排
C.经得其他顾客的同意,先帮特殊顾客点餐
D.行销专员出面,引导顾客自助点餐,完成后专人送餐
[多选题]多层楼餐厅,一楼座位较少,高峰时顾客陆续进入
A.您好,二楼也有座位,这边请,小心台阶
B.微笑,伸手指引方向,请顾客上楼
C.等1楼坐满顾客,再开2楼