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[简答题]尾气烟囱冒白烟的原因有哪些？何种情况下一出烟囱就冒白烟？何种情况下出烟囱一段距离后才开始冒白烟，为什么？
[单项选择]烷基醇胺缩合物属（）型破乳剂。
A. 高分子
B. 阴离子
C. 阳离子
D. 离子
[单项选择]搓制合桃酥皮属（）皮类。
A. 无筋
B. 有筋
C. 半筋
D. 高筋
[多项选择]烟囱排出的烟可以分为下列几种形式（）。
A. 波浪形
B. 锥形
C. 扇形
D. 层脊形和熏烟形
[判断题]排烟消防车排烟系统有电压式和液压式两种。
[单项选择]排烟消防车排烟系统有（）和液压式两种。
A. 电动式
B. 机械式
C. 手动式
D. 气动式
[填空题]喷烟是指（）借助喷烟机启动后产生的高温、高速气流，使之瞬间受热挥发，喷射在大气中而凝集为烟雾的一种施药方式。
[单项选择]（）是水烟、斗烟、雪茄芯叶烟、嚼烟、鼻烟和卷烟的原料。
A. 烤烟
B. 晒烟
C. 晾烟
D. 香料烟
