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发布时间:2023-11-12 04:37:17

[单选题]食物中蛋白质含量的测定一般使用( ),以此来测定食物中的氮含量。
A.微量凯氏定氮法
B.称量法
C.灰化法
D.系数计算法

更多"[单选题]食物中蛋白质含量的测定一般使用( ),以此来测定食"的相关试题:

[单项选择]总IgE含量测定一般不采用()
A. ELISA
B. RIA
C. 化学发光法
D. 电化学发光法
E. 单向免疫扩散法
[单项选择]食物蛋白质含量测定的常用方法是()
A. 凯氏定氮法
B. 索氏抽提法
C. 干燥称重法
D. 灰化法
E. 减压干燥法
[单项选择]对片剂进行含量测定一般应取的片数是()
A. 1片
B. 2片
C. 10片
D. 20片
E. 30片
[填空题]苯巴比妥药物含量测定所使用的滴定液是:()。
[填空题]地西泮药物含量测定所使用的滴定液是:()。
[填空题]盐酸普鲁卡冈药物含量测定所使用的滴定液是:()。
[单项选择]对于弱碱类药物及其盐的含量测定,国内外药典多采用下列哪种方法进行含量测定()
A. 酸碱滴定法
B. 非水滴定法
C. 铈量法
D. 碘量法
E. 亚硝酸钠滴定法
[填空题]中药的常规检测包括()、灰分测定、浸出物测定、挥发油含量测定等。
[单项选择]维生素A含量测定的第二法适用于测定
A. 维生素A醋酸酯含量
B. 维生素A氧化物含量
C. 维生素A中间体含量
D. 去水维生素A含量
E. 维生素A醇含量
[单项选择]食物中的胡萝卜素含量测定的国家标准中,规定用()
A. 高效液相色谱法
B. 荧光法
C. 纸层析法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法
[单项选择]冰片的含量测定采用
A. 重量法
B. 酸碱滴定法
C. 气相色谱法
D. 薄层扫描法
E. 高效液相色谱法
[单项选择]丙磺舒含量测定()
A. 酸碱滴定法
B. 两步滴定法
C. 高效液相色谱法
D. 两相滴定法
E. 紫外-可见分光光度法
[多项选择]中药材及中药制剂的质量指标包括鉴别、检查及含量测定等项。中药制剂的含量测定中,进行样品处理的主要作用是()
A. 衍生化以提高方法的灵敏度和选择性
B. 除去其中的有机元素
C. 减小环境污染
D. 对含量小的待测成分进行富集
E. 除去杂质,净化样品
F. 使试样的形式及所用溶剂符合分析测定的要求
[单项选择]由食物蛋白质含氮量的测定结果,推算蛋白质含量,一般是等于()
A. 食物蛋白质含氮量×2.25
B. 食物蛋白质含氮量×8.85
C. 食物蛋白质含氮量×0.85
D. 食物蛋白质含氮量×6.25
E. 食物蛋白质含氮量×12.5
[单项选择]异烟肼含量测定方法应选用
A. 氧化还原法
B. 溴酸钾法
C. 碘量法
D. 紫外分光光度法
E. TLC
[单项选择]Vc含量测定方法()
A. 碘量法
B. 非水溶液低量法
C. 高效液相色谱法
D. 毛细管电泳法
E. 气相色谱法
[单项选择]VE含量测定方法()
A. 碘量法
B. 非水溶液低量法
C. 高效液相色谱法
D. 毛细管电泳法
E. 气相色谱法
[单项选择]地西泮片剂含量测定采用紫外分光光度法(吸收系数法),而其注射液的含量测定却采用高效液相色谱法,其原因为
A. 注射液的含量测定要求更准确
B. 注射液加入苯甲酸、苯甲酸钠等附加剂,干扰紫外分光光度法测定其含量
C. 注射液中含地西泮量很少
D. 地西泮注射液在紫外光区没有最大吸收波长(峰)
E. 地西泮的紫外吸收强度低,方法灵敏度差
[单项选择]维生素A含量测定的第一法选择三个测定波长的方法为
A. 6/7定位法
B. 等吸收度法
C. 等波长差法
D. 代数法
E. 几何法

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