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[单项选择]食品营养标签除普通标签外,还包括()、健康声称、营养声称三部分内容。
A. 营养成分说明
B. 维生素含量
C. 蛋白质含量
D. 减少危险疾病的发生
[多项选择]食品营养标签中的附加营养信息主要包括()。
A. 卫生声称
B. 营养声称
C. 功能声称
D. 健康声称
E. 保健声称
[多项选择]茶中的非营养成分主要包括()。
A. 茶多酚
B. 茶氨酸
C. 色素
D. 生物碱
E. 芳香物质
[单项选择]下列关于营养声称的说法正确的是()。
A. “巧克力饼干”属于营养声称
B. “高蛋白”属于比较声称
C. “无糖”属于含量声称
D. “高DHA”属于比较声称
[多项选择]对进行性肌营养不良的预防措施主要包括()
A. 怀孕早期慎用药物
B. 检出携带者
C. 产前诊断
D. 避免近亲结婚
E. 避免辐射
[多项选择]在营养学评价中,客观指标评价主要包括()
A. 体格检查
B. 病史的询问
C. 主诉的询问
D. 人体测量
E. 实验室检查
[简答题]何谓食品营养学?它包括的主要内容有哪些?
[判断题]社区动员的非政府组织主要包括各类团体组织,如国家和各省市自治区的营养学会、食物与营养咨询委员会、学生营养与健康促进会、消费者协会、食品协会、老年协会、妇联、青联等。
[多项选择]《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》中指出,营养素补充剂的主要形式包括()
A. 片剂
B. 配方粉
C. 胶囊
D. 颗粒剂
E. 口服液
[单项选择]营养输液不包括的是()
A. 右旋糖酐输液
B. 糖类输液
C. 氨基酸输液
D. 脂肪乳剂输液
E. 维生素输液