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[判断题]纯净水和蒸馏水在生产过程中将水中有害物质去掉的同时，也去掉了其中人体需要的种微量元素，因此，不宜长期饮用纯净水和蒸馏水。
[判断题]煤中矿物质按其不同的来源可分为内在矿物质和外来矿物质。
[多项选择]人体内含有多种矿物质，下列矿物质与其在人体内的作用对应正确的是（）。
A. 钙──构成人体骨骼和牙齿的最主要的矿物质
B. 镁──构成人体内多种酶的重要来源
C. 钠──在人体的水分分配中起着重要作用
D. 钾──对调节人体的渗透压十分重要
[简答题]矿物质的生理功能有哪些？导致矿物质缺乏的主要原因有哪些？（如何预防矿物质缺乏）
[单项选择]溶剂去除型渗透液的去除常采用的方法是：（）
A. 浸入溶剂中
B. 喷洗
C. 人工擦洗
D. 压缩空气吹洗
[简答题]根据矿物质的性质，说明如何提高矿物质的生物有效性？
[单项选择]城市污水的一级处理主要针对水中悬浮物质，常采用物理的方法，经过一级处理后，污水悬浮物去除可达40%左右，附着于悬浮物的有机物也可去除（）左右。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
[单项选择]影响矿物质吸收利用的物质是（）
A. 磷酸
B. 蛋白质
C. 直链淀粉
D. 果糖
E. 植酸
[单项选择]煤中的以下矿物质用一般的选煤方法无法分离的是（）
A. 原生矿物质
B. 次生矿物质
C. 外来矿物质
D. 以上三种
[单项选择]城市污水二级处理主要去除污水中呈胶体和溶解状态的有机污染物质，通常采用的方法是（）。
A. 化学氧化法
B. 微生物处理法
C. 紫外光氧化法
D. 活性炭吸附法
[判断题]处理旧漆，可采用火焰处理，化学处理等方法。
