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[单项选择]学龄儿童早餐热量摄入应占全天热量摄入的（）
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[单项选择]CKD1~3期应限制蛋白质的摄入，应指导病人具体摄入量应根据（）来调整？
A. 尿蛋白
B. GFR
C. 病人营养状况
D. 肌酐
[单项选择]蛋白质的摄入量应为（）
A. 从1.0～1.5g/kg开始，逐渐增加到2.0～3.0g/kg
B. 从1.5~2.0g/kg开始，逐渐增加到3.0～4.5g/kg
C. 从1.5~2.0g/kg开始，逐渐增加到5~6g/kg
D. 从每天2.0～3.0g/kg开始，逐渐增加到5～6g/kg
E. 从每天3.0g/kg开始，逐渐增加到5～6g/kg
[单项选择]盐不能摄入过量，每人每天应摄入的食盐应控制在（）克以内。盐的摄入量越多，尿中钙排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折。
A. 4
B. 6
C. 8
D. 10
[单项选择]肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的（）。
A. 1/5
B. 1/4
C. 1/3
D. 1/2
E. 2/5
[单项选择]男，6岁，体重32kg，其能量摄入应按理想体重所需能量减少（）
A. 5%
B. 10%
C. 13%
D. 15%
E. 30%
[单项选择]WHO推荐钙日摄入量应（）。
A. ＞700mg
B. ＞750mg
C. ＞800mg
D. ＞850mg
E. ＞900mg
[单项选择]孕妇妊娠期间摄入的优质蛋白质应占蛋白质摄入量的（）以上。
A. 30%
B. 50%
C. 60%
D. 20%
[单项选择]指导血液透析病人蛋白质摄入量应为（）
A. 0.4~0.6g/（kg•d）
B. 0.6~0.8g/（kg•d）
C. 0.8~1.0g/（kg•d）
D. 1.0~1.2g/（kg•d）
E. 1.2~1.41.4g/（kg•d）
[单项选择]孕前期，应增加摄入（）
A. 肉汤
B. 糖
C. 淀粉类食品
D. 富含叶酸的食物
[单项选择]高血压患者每日食盐摄入量应不超过（）
A. 3克
B. 4克
C. 5克
D. 6克
E. 7克
[单项选择]水肿患者应控制食盐摄入，水肿轻者应予低盐饮食，每日食盐量应控制在（）。
A. 1～2g
B. 2～3g
C. 3～4g
D. 4～5g
E. 5～6g
[单项选择]糖尿病肾病病人，从出现蛋白尿起，应指导病人蛋白质的摄入量应控制在（）？
A. 0.4g/（kg•d）
B. 0.6g/（kg•d）
C. 0.8g/（kg•d）
D. 1.0g/（kg•d）
E. 1.2g/（kg•d）
[判断题]为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。
[单项选择]健康老人每天食盐的摄入量应不超过（）。
A. 5g
B. 10g
C. 12g
D. 14g
E. 15g
[判断题]中国营养学会建议乳母蛋白质的摄入量应达到每日95g，其中至少一半应为优质蛋白质。
[单项选择]慢性肾衰竭时，蛋白质摄入量应限制为（）。
A. 0.8g／（kg·天）
B. 1.0g／（kg·天）
C. 0.3g／（kg·天）
D. 0.5g／（kg·天）
E. 0.6g／（kg·天）
[单项选择]蛋白质的摄入量应占总热能的约（）左右。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
