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[简答题]水产品干制加工原理是什么?水产干制品的特点有哪些?
[单项选择]范蠡生于()
A. 公元前535年
B. 公元前536年
C. 公元前537年
D. 公元前538年
[简答题]水产冷冻食品质量取决因素?采用哪些措施保证水产冷冻食品的质量?
[单项选择]在油气管道()内严禁挖塘、修渠、修晒场、修建水产养殖场、建温室、建家畜棚圈、建房以及修建其他建筑物、构筑物。
A. 附近
B. 20m
C. 40m
D. 5m
[判断题]《水产养殖生产记录》应保存至该批水产品全部销售2年以上。