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[单项选择]在膳食营养评价中，营养素摄入量低于RNI的（）可认为严重不足。
A. 70%
B. 80%
C. 90%
D. 60%
[判断题]在实际工作中，评价群体摄入量是否适宜可以用RNI来估测。
[单项选择]假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（）。
A. 50%和50%
B. 60%和40%
C. 2%～3%
D. 70%和30%
[单项选择]在膳食营养评价中，一般认为能量摄入量达到RNI的（）以上可视为正常。
A. 70%
B. 80%
C. 90%
D. 95%
[单项选择]对于孕妇、乳母营养素补充剂的推荐量一般要求控制在该人群该种营养素推荐摄入量（RNI）的（）。
A. 1/3-2/3
B. 1/4-1/2
C. 1/5-2/5
D. 1/5-3/5
[单项选择]根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，我国1～3岁幼儿的维生素D的RNI为（）μg／d。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
[单项选择]可作为个体营养素摄入量目标的是（）
A. EAR
B. RNI
C. AI
D. DRI
E. UL
[单项选择]我国目前用营养素的（）值作为个体每日摄入该营养素的目标值？
A. RDA
B. UL
C. EAR
D. RNI
[多项选择]如果个体长期摄入某营养素的RNI水平，可以（）。
A. 维持组织有适当的储备
B. 预防癌症
C. 满足身体对该营养素的需要
D. 保持健康状态
E. 预防缺乏症
[判断题]当健康个体摄入量达到适宜摄入量时，出现营养缺乏的危险性很小。
[多项选择]进行个体膳食评价时，用于检查日常摄入量不足的概率指标是（）；用于个体膳食评价时，日常摄入量超过（）水平，则可能面临健康风险。
A. 平均需要量（EAR）
B. 可耐受最高摄入量（UL）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 适宜摄入量（AI）
[判断题]食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
[单项选择]EAR评价群体营养素掇入量时，日常摄入量达到EAR的人数占人群中的比例（）该人群摄入不足个体的比例。
A. 小于
B. 等于
C. 大于
D. 不知道
[单项选择]下列食盐摄入量应低于《中国居民膳食指南》的推荐量的人群是（）
A. 重体力劳动者
B. 夏季户外作业者
C. 高血压患者
D. 运动员
[判断题]RNI用于估测群体中摄入不足个体所占的比例。
[单项选择]可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体（97%~98%）需要量的某种营养素摄入水平是（）
A. 适宜摄入量（AI）
B. 平均需要量（EAR）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 参考摄入量（DRIs）
E. 可耐受最高摄入量（UL）
[判断题]当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。
[判断题]当某一一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄人不足的概率为2%～3%。
