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[单项选择]关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()
A. 发病季节性明显
B. 常见的细菌性食物中毒病程短
C. 李斯特菌引起的食物中毒病程长
D. 引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品
E. 引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
[单项选择]关于细菌性食物中毒的流行病学特点,不正确的是()
A. 多发生在夏秋季节
B. 常集体发病
C. 突然发病,发病时间集中
D. 病情轻重与进食量多少无关
E. 均有进食同一被污染食物的历史
[简答题]简述沙门氏菌食物中毒流行病学及预防控制措施。
[简答题]简述椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒流行病学及预防控制措施。
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[判断题]食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。
[判断题]食物中毒一般分为细菌性中毒和非细菌性中毒。
[简答题]简述副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点。
[单项选择]大学某食堂出现大批学生食物中毒的现象,为追寻病因及流行病学线索通过上述研究后,研究结果提示食物中毒与某食品厂生产的牛奶有关,下一步应()
A. 病例对照研究
B. 群组研究
C. 随访研究
D. 前瞻性研究
E. 现况调查研究
[单项选择]大学某食堂出现大批学生食物中毒的现象,为追寻病因及流行病学线索若证实导致这次食物中毒的病因,应具有()
A. 定群研究
B. 前瞻性研究
C. 发病率研究
D. 队列研究
E. 随访研究
[单项选择]流行性脑脊髓膜炎流行病学的主要特点是()
A. 常呈地方性流行
B. 人是惟一传染源
C. 新生儿也易患流行性脑脊髓膜炎
D. 流行性脑脊髓膜炎流行时,仅少数病人发展成典型的化脓性脑膜炎
E. 细菌容易变异
[单项选择]食物中毒具有六条流行病学的临床特征,下列错误的选项是()
A. 潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病
B. 所有病人都有类似的临床表现
C. 停止食用这种食物,发病人数大量增加
D. 人与人之间不直接传染
[简答题]细菌性食物中毒分为哪两大类?引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
[多项选择]细菌性食物中毒的特点()
A. 春季、冬季高发
B. 病程短
C. 发病率高
D. 病死率高
E. 引起中毒的主要食品是动物性食品
[多项选择]细菌性食物中毒治疗原则()
A. 查找原因,合理应用抗生素
B. 对症治疗
C. 注意补液、保持血容量充足
D. 注意电解质及酸碱平衡失调
E. 一般不会休克,不必特殊注意