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发布时间:2023-10-20 12:27:23

[简答题]

一个星期天,北京某宾馆服务台问讯处,一位英国来华的乔治先生,在问讯台前踌躇,似有为难之事,问讯员小胡见状,便主动询问是否需要帮助。乔治先生说:“我想去游览长城八达岭,乘旅行社的专车去他们配有讲英语的导游,对我游览有很大的帮助。”小胡问:“乔治先生,你昨天预订旅行车票了吗?”乔治答:“没有,因为昨天不想去,今天我又冒出想去的念头。”小胡知道,宾馆规定,去长城游览的客人必须提前一天登记,这样旅行社的车第二天才会到宾馆来接客人,而昨天没有一个客人登记,这样旅行社的车肯定不会来了,小胡想了想对乔治先生说:“请您稍等,我打电话给旅行社联系,若还没发车,请旅行社开车到宾馆来接您。”小胡马上打电话给旅行社,旅行社告之:去八达岭的车刚开走,请直接与导游联系,并告诉之导游手机号,于是,小胡又马上给导游联系,导游同意并说马上将车开到宾馆接乔治先生。
小胡放下电话,对乔治先生说:“乔治先生,再过10分钟,旅行车就来接你,请您稍等。”乔治先生很是感动的连声说:“谢谢!”

请结合案例说明前厅接待工作的重要性

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[简答题]

一个星期天,北京某宾馆服务台问讯处,一位英国来华的乔治先生,在问讯台前踌躇,似有为难之事,问讯员小胡见状,便主动询问是否需要帮助。乔治先生说:“我想去游览长城八达岭,乘旅行社的专车去他们配有讲英语的导游,对我游览有很大的帮助。”小胡问:“乔治先生,你昨天预订旅行车票了吗?”乔治答:“没有,因为昨天不想去,今天我又冒出想去的念头。”小胡知道,宾馆规定,去长城游览的客人必须提前一天登记,这样旅行社的车第二天才会到宾馆来接客人,而昨天没有一个客人登记,这样旅行社的车肯定不会来了,小胡想了想对乔治先生说:“请您稍等,我打电话给旅行社联系,若还没发车,请旅行社开车到宾馆来接您。”小胡马上打电话给旅行社,旅行社告之:去八达岭的车刚开走,请直接与导游联系,并告诉之导游手机号,于是,小胡又马上给导游联系,导游同意并说马上将车开到宾馆接乔治先生。
小胡放下电话,对乔治先生说:“乔治先生,再过10分钟,旅行车就来接你,请您稍等。”乔治先生很是感动的连声说:“谢谢!”

分析问讯员小胡受到英国来华的乔治先生称赞的原因?
[简答题]

一天下午,一位香港客人来到上海一家饭店总台问讯处,怒气冲冲地责问接待员:“你们为什么拒绝转交我朋友给我的东西?”,当班的一位大学旅游系的实习生小黄,连忙查阅值班记录,不见上一班留有有关此事的记载,便对客人说:“对不起,先生,请您先把这件事的经过告诉我好吗?”。
客人便讲述了此事的原委。原来他几天前住过这家饭店,前两天去苏州办事去,离店前预订了今天的房间,并告诉总台服务员,在他离店期间可能有朋友会将他的东西送来,希望饭店代为保管,服务员满口答应了。但这位服务员却未在值班簿上做记录。第二天当客人的朋友送来东西时,另一位当班服务员见没有上一班的留言交代,又见客人朋友送来的是衬衫,便拒绝接收,要求他自己亲手去交。 当客人知道此事后,十分恼火,认为饭店言而无信,是存心跟他过不去。于是便有了一开始责问接待员小黄的场面。小黄听了香港客人的陈述,对这件事的是非曲直很快就有了一个基本判断,马上对客人说:“很抱歉,先生,此事的责任在我们饭店。
当时,值台服务员已经答应了您的要求,但他没有把此事在值班簿上记录留言,造成了与下一班工作的脱节。 另外,下一班服务员虽然未得到上一班服务员的交代,但也应该根据实际情况,收下您朋友带来的东西,这是我们工作中的第二次过失。实在对不起,请原谅。”说到这里,小黄又把话题一转,问道:“先生,您能否告诉我,您朋友送来让寄存的东西是何物?”“唔,是衬衫。”小黄听了马上以此为题缓解矛盾:“先生,话又得说回来,那位服务员不肯收下您朋友的衬衫也不是没有一点道理的,因为衬衫一类物品容易被挤压而受损伤,为了对客人负责,我们一般是不转交的,而要求亲手交送,当然您的事既然已经答应了,就应该收下来,小心保存,再转交给您。 不知眼下是否还需要我们转交,我们一定满足您的要求。”“不必啦,我已经收到朋友送来的衬衫了。”客人见小黄说得也有点道理,况且态度这么好,心情舒畅多了,随之也就打消了向饭店领导投诉的念头。

从案例中,反应了小黄在服务中具有什么理念?
[判断题]客人来到问讯处,应主动招呼、热情问候。
[判断题]住客的客房钥匙统一归口前厅问讯处发放和管理。
[单项选择]19世纪70年代末,一位英国人写道:“一个重庆商人如果要在上海采办洋货,他可以到一个钱庄……押借一笔款项,……(然后)将订货单寄给他在上海的代理人;钱庄经理也通知与他有关系的上海钱庄或其分庄,由后者向洋行或其中国的代理人处支付这笔款项。”由此可见()
A. 洋货大量向内地倾销
B. 中英贸易迅速发展
C. 商业活动离不开钱庄的支持
D. 钱庄在商业活动中发挥重要作用
[判断题]问讯处要把信件、电报、邮件迅速交给住店客人,递送时要微笑招呼,敬言当先。
[判断题]为了方便住店客人,饭店通常在前台问讯处设置邮件架,提供一般的邮寄信件服务以及行李称重。
[单项选择]一位英国人曾说过,中国多织一匹布,英国就会少销一匹。因而西方人得出的结论就是()。
A. 要阻碍中国纺织业发展
B. 机器不宜进中国
C. 要尽量收购中国的棉花
D. 要阻断对中国的面纱供应
[单项选择]19世纪上半期一位到过英国的法国人颇有感慨地说:“像英国这样的一个贵族国家却成功地为人民提供物品,而法国这样一个民主国家,却只会为贵族而生产”,此话含义是()
A. 肯定法国是民主国家
B. 批评英国是封建国家
C. 肯定英国的工业革命
D. 批判法国贵族的特权
[单项选择]哪一位英国国王被国会罢免,最终送上断头台()
A. 查理一世
B. 亨利八世
C. 威廉一世
D. 伊利莎白一世
[单项选择]下面哪一位曾就任英国首相()
A. 丘吉尔
B. 林肯
C. 甘地
D. 戴高乐
[单项选择]

历史知识竞赛中,主持人问题:“作为一位英国人,要想成为英国首相必须具备哪些条件?”假如你是参赛选手,你应该选择的是()
①成为某一政党领袖②所在党在议会选举中成为多数党
③必须通过国王的任命④是一冬天虔诚的天主教徒


A. ①②③
B. ①②④
C. ②③④
D. ①③④
[单项选择]医学伦理学诞生的标志是在()年一位英国医生出版了《医学伦理学》一书。
A. 1800
B. 1810
C. 1820
D. 1830
[单项选择]下面哪一位英国人不属于“工艺美术运动”的代表人物()。
[简答题]有一位英国传教士在中国旅游期间散发宗教宣传品,你作为一名地陪应如何面对此事?

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