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[单选题]根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
A.杭州擂茶
B.台湾擂茶
C.安化擂茶
D.苏州擂茶
[判断题]根据地域不同，主要有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶、将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
A.正确
B.错误
[单选题]桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。
A.咸饮
B.甜饮
C.辣饮
D.酸饮
[单选题]桃江擂茶是以( )为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。
A.芝麻和花生
B.花生和黄豆
C.芝麻和黄豆
D.花生和橘皮
[判断题]湖南的桃江擂茶是芝麻和花生为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。
A.正确
B.错误
[单选题]桃江擂茶是以( )和( )为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。
A.芝麻和花生
B.花生和黄豆
C.芝麻和黄豆
D.花生和橘皮
[单选题]桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。
A.三
B.五
C.七
D.八
[判断题]湖南的桃江擂茶按照当地习俗若只一碗，应留一点在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。
A.正确
B.错误
[判断题]按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南（非客家擂茶）。
A.正确
B.错误
[单选题]评价一个地区监测系统的功能，有简明性、灵活性、可接受性、敏感性与特异性、代表性及即时性，以下哪项属于判定敏感性的指标
A.报告率高低
B.报告病例占实际病例数的比例
C.医生的诊断水平高低
D.能否及时发现传染病的流行
E.病人就诊的比例
[单项选择]收益率曲线是根据市场上具有代表性的交易品种所绘制出来的利率曲线，这些具有代表性的品种称为( )，因此具有可操作性。
A. 指标债券
B. 指标利率
C. 指标汇率
D. 指标股票
[单选题]擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称的( )。
A.豆粥
B.米粥
C.菜粥
D.茗粥
