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[多项选择]为保证客人、饭店员工的安全客房部应做好以下工作。（）
A. 防事故
B. 防火
C. 防盗
D. 防伤害
[多项选择]饭店员工招聘一般遵循（）的原则。
A. 公开招收
B. 自愿报名
C. 全面考核
D. 择优录取
[单项选择]为保证客人的财物安全，饭店设置寄存保管客人贵重物品的场所和设施，提供安全保险箱，其数量通常按饭店客房数的（）来配备。
A. 5%-10%
B. 10%-15%
C. 15%-20%
D. 20%-25%
[判断题]为了保证客人和饭店的安全，客房内必须配备安全装置，如消防报警装置、烟感器、温感器及自动喷淋、防盗链、消防栓等。（）
[判断题]客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施，因此，对于任何客人住进客房，服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。
[多项选择]为了保护客人身和财产安全，饭店客房房门应当装置（）。
A. 防盗链
B. 安全监控系统
C. 门镜
D. 应急疏散图
[判断题]如果客人损坏了客房内的物品，影响了该客房的出租，饭店无权要求侵害人赔偿其损失。
[判断题]在饭店，只有完成入住登记手续，拿到客房钥匙的客人，才能成为受饭店保护的客人。
[单项选择]客房是饭店向旅客提供的最主要产品，饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务，是取得收入的重要来源，国内外有关统汁资料表明，客房出租收入约占整个饭店营业收入的（）左右。
A. 1/3
B. 1/2
C. 2/3
D. 40%～50％
[单项选择]客房部的员工无论进行何种清洁保养工作，都必须提高（），严格遵守饭店的安全规定，执行安全操作指引，以杜绝安全事故的发生。
A. 思想觉悟
B. 安全意识
C. 工作效率
D. 安全技能
[单项选择]饭店员工都应该掌握良好的（）艺术，尽量保证接到客人投诉的第一位员工，能够很好地解决客人的投诉，使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。
A. 素质
B. 处理投诉
C. 表现
D. 操作
[单项选择]客人通过使用信用卡、预付款或签订合同等方法来保证饭店取得收入；饭店必须保证为客人提供所需的客房，此种预订称为（）。
A. 确认性预订
B. 保证性预订
C. 临时性预订
D. 信用预订
[判断题]2010版饭店星级标准将客房作为饭店的核心产品，舒适度又是客房的核心。
[多项选择]客房员工对待客人的职业道德规范包括（）。
A. 全心全意为客人服务
B. 诚挚待客，知错就改
C. 对肤色不同的客人一样看待
D. 对待客人，一视同仁
[单项选择]饭店员工在（）情形下不得进入客人下榻的房间。
A. 日常清扫卫生
B. 维修保养设施设备
C. 发生火灾等紧急情况
D. 未经客人许可
