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[单项选择]黄酒按GB/T13662—92标准以含糖量划分,干黄酒的含糖量为()。
A. ≤5g/L
B. <10g/L
C. ≤10g/L
D. ≤15g/L
[单项选择]黄酒按GB/T13662-92标准,以含糖量分类,浓甜黄酒的含糖量为()
A. ≥60g/L
B. ≥100g/L
C. ≥150g/L
D. ≥20.0g/100ml
[单项选择]根据含糖量的不同,可将葡萄酒分为四种类型,其中甜酒的含糖量应为()
A. <4g/L
B. 4-12g/L
C. 12-50g/L
D. >50g/L
[单项选择]含糖量测定可用()
A. 气相色谱法
B. 减压干燥法
C. 韦氏比重秤法
D. 折光率法
E. 烘干法
[单项选择]单糖浆含糖量为()
A. 85%(g/mL)
B. 64.7%(g/mL)
C. 67%(g/mL)
D. 100%(g/mL)
E. 50%(g/mL)
[单项选择]以下哪种饮品含糖量较高,长期大量饮用会引起肥胖?()
A. 白开水
B. 可乐
C. 绿茶
D. 酸奶
[单项选择]甜型葡萄酒的含糖量在()。
A. 7%以上
B. 7%以下
C. 5%以下
D. 3%以上
[单项选择]()中含糖量在20%以上。
A. 香蕉
B. 柑桔
C. 苹果
D. 鲜桃
[单项选择]糖浆剂的含糖量应不低于()
A. 85%(g/ml)
B. 80%(g/ml)
C. 75%(g/ml)
D. 70%(g/ml)
E. 65%(g/ml)
[单项选择]提高柑桔果实含糖量的措施是()。
A. 采前灌水
B. 增施氮肥
C. 增施有机肥
D. 增施磷肥
[多项选择]单糖浆的含糖量,正确的是()
A. 85%(g/ml)
B. 62.74%(g/g)
C. 64.74%(g/g)
D. 62.74%(g/ml)
E. 64.74%(g/ml)
[单项选择]中药糖浆剂一般含糖量应不低于()
A. 40%
B. 45%
C. 60%
D. 70%
E. 80%