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[判断题]油脂性基质的酸值应在0.2以上，皂化值应在200～245，碘值低于7。
[判断题]视在功率在数值上等于电路中有功功率和无功功率之和。
[判断题]测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。
[单项选择]皂化值的计算与（）无关。
A. 消耗氢氧化钠的体积
B. 被测定物质的量
C. 消耗氢氧化钾的浓度
D. 消耗氢氧化钾的体积
[单项选择]注射用油的皂化值为（）
A. 56～100
B. 79～128
C. 85～128
D. 185～200
E. 79～200
[单项选择]注射用油对皂化值的质量要求是（）
A. 25～125
B. 50～150
C. 79～128
D. 185～200
E. 195～210
[判断题]油脂的皂化值测定过程中，回流操作直接用电炉加热。
[判断题]乳化液的皂化值反映的是乳化液中氯离子的多少。
[单项选择]电源电动势在数值上等于（）。
A. 电源端电压
B. 电源开路电压
C. 负载两端电压
D. 电源内压降
