更多"[判断题]牛乳的酸度是反映牛乳新鲜度和热稳定性的重要指标,牛乳酸度高,"的相关试题:
[多选题]牛乳的酸度是反应( )的重要指标
A.新鲜程度
B.稳定性
C.固有酸度
D.发酵酸度
[多选题]牛乳的酸度分为( )
A.固有酸度
B.潜在酸度
C.发酵酸度
D.有机酸度
[单选题]反映内脏血流和休克的重要指标为（）
A.血压
B.脉搏
C.呼吸
D.尿量
[单选题]酸度计以pH值大小来反映被测溶液的酸、碱度。如溶液呈碱性时,其pH值( )。
A. >7
B. =7
C. <7
D. 不确定
[单选题]酸度是咖啡豆品质的一个重要特征，现今世界上饮用咖啡近（）为良质酸性的
咖啡，其余为非酸性咖啡。
A.90%
B.80%
C.85%
D.95%
[单选题]反映肝细胞受损最重要的血清酶学指标是
A.AST
B.ALP
C.ALT
D.r-GT
E.LDH
[判断题]气候是影响葡萄酒品质的重要因素之一，在葡萄成熟季节，温度越高则甜度下降，酸度
增加，同时有利于酚类物质的增长。（）
A.正确
B.错误
[单选题]追求高正点率是反映铁路()服务特性的一个重要指标，也是铁路运输与其他交通运输方式竞争的重要手段。
A.质量
B.客运
C.诚心
[单选题]()反映的是企业的经营业绩情况，是业绩考核的重要指标。
A.资产
B.利润
C.收入
D.所有者权益
[单选题]1325 ()是指供电系统持续供电的能力,是考核供电系统电能质量的重要指标,反映了电力工业对国民经济电能需求的满足程度,已经成为衡量一个国家经济发达程度的标准之一。
A.供电可靠性
B.电能质量
C.检修
D.不合格设备
[判断题]BBA022 4 3 4
调速油使用的是32#汽轮机油,其油品分析的内容包括粘度杂质酸度灰分闪点凝点。( )
A.正确
B.错误
[判断题]酸度计法测定溶液的酸度不受样品颜色、混浊程度的影响。( )
A.正确
B.错误
[单选题]入池酸度1.2-1.7有利于发酵，酸度高，使发酵( )
A.困难
B.顺利
