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[单项选择]用来鉴定蛋白质的技术是（）
A. Northern印迹杂交
B. 亲和层析
C. Southern印迹杂交
D. Western印迹杂交
E. 离子交换层析
[单项选择]用来鉴定RNA的技术是（）
A. Northern印迹杂交
B. 亲和层析
C. Southern印迹杂交
D. Western印迹杂交
E. 离子交换层析
[单项选择]用来鉴定DNA的技术是（）
A. 亲和层析
B. 离子交换层析
C. Northern印迹法
D. Southern印迹法
E. Western印迹法
[单项选择]蛋白质分离与鉴定常用的技术是（）
A. 原子吸收分光光度法
B. 散射比浊法
C. 荧光分析法
D. 电化学分析技术
E. 电泳技术
[填空题]根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题。鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，可以与（）试剂产生（）反应
[填空题]根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题。鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是（），该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成（）沉淀。
[填空题]根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题。鉴定花生子叶中脂肪的实验中，用（）试剂产生的颜色为（）
[单项选择]蛋白质的分离与鉴定（）
A. 原子吸收分光光度法
B. 散射比浊法
C. 荧光分析法
D. 电化学分析技术
E. 电泳技术
[单项选择]关于“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”的实验操作步骤叙述中，正确的是（）
A. 用于鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液，可以直接用于蛋白质的鉴定
B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C. 鉴定还原性糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用
[单项选择]在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）
A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定
B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的良好动物材料
[单项选择]干裂反映的是（）环境沉积，可用来鉴定地层沉积的上下顺序。
A. 浅水
B. 深水
C. 海水
D. 湖水
[单项选择]
在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料依次是：（）
①甘蔗的茎
②西瓜汁
③花生种子
④梨汁
⑤马铃薯研磨液
⑥豆浆
⑦鸡蛋清
A. ④②⑥
B. ⑤③⑦
C. ①②⑥
D. ④③⑥
[单项选择]在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是（）①甜菜的块根②油菜籽③花生种子④甘蔗的茎⑤梨⑥蛋清液⑦豆浆
A. ①②⑥
B. ④③⑦
C. ⑤②⑦
D. ⑤③⑥
[单项选择]在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料依次是：（）①甘蔗的茎②西瓜汁③花生种子④梨汁⑤马铃薯研磨液⑥豆浆⑦鸡蛋清
A. ④②⑥
B. ⑤③⑦
C. ①②⑥
D. ④③⑥
