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[判断题]盛钢桶使用前烘烤至300～400℃即可使用。( )
A.正确
B.错误
[判断题]盛钢桶钢液浇完后应立即将保护管取下。( )
A.正确
B.错误
[判断题]盛钢桶壁上渣线处侵蚀严重是由于炉渣停留时间较长所致。( )
A.正确
B.错误
[单选题]连铸操作中,盛钢桶采用吹氩的长水口保护浇注的主要作用是( )
A.减少钢流温度损失
B.使中间包钢水成分、温度均匀
C.防止钢水二次氧化
[判断题]盛钢桶内的残钢、残渣若不清除，将严重影响下炉钢的质量。( )
A.正确
B.错误
[判断题]盛钢桶内的非金属残渣即便不清扫出来也会通过镇静过程自动从钢液中排出。
A.正确
B.错误
[判断题]有毒物质密封桶使用后要及时销毁，不得洗消、清洗后再使用。
A.正确
B.错误
[判断题]铁合金的烘烤一般可分为退火、低温烘烤、高温烘烤。
A.正确
B.错误
[单选题]烘烤体积较大的吐司类面包,采用( )烘烤温度,一般烘烤温度在 180~
A.偏高
B.偏低
C.不变
D.很低
[单选题]烘烤体积较大的吐司类面包,采用( )烘烤温度,一般烘烤温度在 180~200℃。
A.偏高
B.偏低
C.不变
D.很低
[判断题]如煤气、烘烤器、包衬材质等客观原因造成烘烤不透的情况，要根据具体情况适当延长烘烤时间，以保证烘烤效果。
A.正确
B.错误
[单选题]同时烘烤面包顶层和底层最多可以烘烤----个
A.9
B.10
C.11
D.12
