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[单选题]红茶适宜用( )窨制。
A.玫瑰花
B.兰花
C.荷花
D.桂花
[单选题]乌龙茶适宜用( )窨制。
A.茉莉花
B.兰花
C.白兰花
D.桂花
[单选题]窨制花茶的第一步程序是_( )。
A.茶坯与鲜花处理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
[单选题]窨制花茶的第二步程序是_( )。
A.茶坯与鲜花处理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
[判断题]花茶窨制中,提花可以提高花香的鲜灵度。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]窨制花茶的第五步程序是( )( )。
A.茶坯与鲜花处理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
[判断题]窨制花茶可选用玫瑰花、茉莉花、玳玳花、玉兰花。( )
A.正确
B.错误
[单选题]以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择( )。
A.80℃
B.70℃
C.95℃
D.100℃沸水
[单选题]水温_( )做调饮红茶最适宜。
A.100℃
B.90℃
C.95℃ D 、 85℃
[单选题]切削刃形状复杂的刀具,适宜用( )材料制造。
A.硬质合金
B.人造金钢石
C.陶瓷
D.高速钢
[简答题]请问关于红茶拿铁的制作流程说法正确的是?
[简答题]对于红茶拿铁的制作流程及配方,说法正确的是哪一项?
[判断题]冷轧钢板具有较好的塑性和韧性,适宜弯曲延伸制成凹凸形、曲面形、弧形等,不容易断裂。
A.正确
B.错误
[单选题]红茶制作的关键工序是( )。
A.萎凋
B.杀青
C.渥堆
D.发酵
[单选题]外感温热病适宜用
A.八纲辨证
B.卫气营血辨证
C.两者均是
D.两者均否
[单选题]法国人饮红茶时喜欢用冲泡或煮的方法,和( )饮红茶的习俗类似。
A.英国人
B.日本人
C.美国人
D.德国人
[判断题]用做传力或夹紧的方牙螺杆应用45钢制作较为适宜。( )
A.正确
B.错误