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[单选题]面粉从组织状态鉴别上,手捏时有粗粒感,生虫或有杂质。这表明该面粉是( )
A.良质面粉
B.次质面粉
C.变质面粉
D.劣质面粉
[单选题]猪肉从气味鉴别上,能嗅到轻微的氨味,酸味或酸霉味,但在肉的深层却没有这些气味。这表明该猪肉是 ( )
A.新鲜猪肉
B.次鲜猪肉
C.变质猪肉
D.一般猪肉
[判断题]米猪肉(囊虫病猪肉),可从感官鉴别,其主要手段是注意其瘦肉(肌肉)切开后的横断面,看是否有囊虫包存在。不可食用。( )
A.正确
B.错误
[单选题]离体培养下,细胞转变为分生组织状态或胚性细胞状态后需进行( )而形成植株。
A.细胞分化
B.再分化
C.脱分化
D.成熟
[判断题]螺孔反射回波可以通过测量探头与螺孔间的距离、目视钢轨表面状态进行鉴别。
A.正确
B.错误
[单选题]“肌肉纤维比较细,脂肪均匀地分布于肌肉组织中,因此其肉质更为细嫩”该特点属于( )
A.猪
B.羊
C.鸡
D.狗
[判断题]30CrMnSiA钢在退火状态下的组织是铁素体和珠光体,调质状态下的组织为回火索氏体。( )
A.正确
B.错误
[单选题](单选题).因脑部血液循环障碍,缺血、缺氧,引起局限性脑组织的缺血性坏死或软化,出现相应的神经功能缺损的是()
A.高血压
B.脑出血
C.脑梗死
D.蛛网膜下腔出血
E.颈动脉狭窄
[单选题]年度状态评价是综合各种技术手段，依据电网设备状态评价导则每年集中组织开展的变电设备状态评价工作，以下哪一项不属于年度状态评价运用的技术手段（ ）。
A.专业巡视
B.带电检测
C.带电检修
D.例行试验
[单选题]调制钢焊接热影响区的软化程度与母材焊接前的热处理状态有关。母材焊前调制时回火温度越低,则焊后的软化程度_____。
A.越小
B.降低
C.越大
D.不变
[单选题]调质钢焊接热影响区的软化程度与母材焊接前的热处理状态有关。母材焊前调质时的回火温度越低,则焊后的软化程度( )。
A.越小
B.降低
C.越大
D.不变
[单选题](单选题).健康风险分类能够帮助有效鉴别个人及人群的健康危险状态,从而达到的目的是()
A.能够有选择的仅对低危人群进行干预,达到资源利用最大化
B.通过对不同风险人群采取不同等级的干预手段,达到资源利用最大化
C.通过对不同风险的人群采取不同等级的干预手段,达到资源利用最大化和健康效果最大化
D.通过对不同风险的人群采取不同等级的干预手段,达到健康效果最大化
E.能够有选择的仅对高危人群进行干预,达到健康效果最大化
[单选题]年度状态评价依据电网设备（ ）每年集中组织开展的变电设备状态评价工作。
A.设备状态检修导则
B.设备评价导则
C.交接和检修后试验规程
D.反事故措施
[判断题]软化处理是将水中钙、镁离子除去,使水软化
A.正确
B.错误
[判断题]中国人民银行及分支机构负责组织制定、实施现金机具鉴别能力管理、反假货币培训管理、金融机构冠字号码数据信息管理、假币收缴鉴定等的制度规范。( )
A.正确
B.错误
[单选题]根据《人民币鉴别仪通用技术条件》(GB 16999-2010),人民币鉴别仪按照鉴别方式分为()。
A.点验钞机和验钞仪
B.磁性鉴别仪和非磁性鉴别仪
C.A类鉴别仪和B类鉴别仪
D.号码识别鉴别仪和非号码识别鉴别仪
[判断题] ( )软化处理是将水中碳酸盐硬度除去,使水软化。
A.正确
B.错误
