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[单选题]目前被中西餐厅广泛使用的是（）。
A.杯花
B.盘花
C.环花
D.以上三个都可以
[判断题]不锈钢托盘是目前餐厅中使用最为广泛的托盘。（）
A.正确
B.错误
[单选题]餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是（）。
A.固定菜单
B.即时性菜单
C.循环菜单
D.点菜菜单
[单选题]四氢噻吩是国际上广泛使用的燃气气味添加剂,俗称“加臭剂”,它与目前被广泛使用的气味剂乙硫醇相比,具有拒氧化性能强、化学性质稳定、气味存留时间久、烧后无残留物、不污染环境、添加量少、腐蚀性小等优点。四氢噻吩的英文名称:Tetrahydrothiophene,英文缩写为THT。目前天然气行业中加臭标准一般为_______mg/㎥。( )
A.8-20
B.18-20
C.18-28
D.以上都不正确
[单选题] 微机上广泛使用的Windows Xp是
A. 多用户多任务操作系统
B. 多用户分时操作系统
C. 单用户多任务操作系统
D.实时操作系统
[多选题]现场广泛使用的电子式硫化氢检测仪按使用可分为（）。A.
A.便携式
B.B.电化学型
C.C.固定式
D.D.半导体型
E.E.气体检测仪
[单选题] 目前广泛使用的Internet，其前身可追溯到
A. DECnet
B. ARPANET
C. NOVELL
D.CHINANET
[单选题]微机上广泛使用的Windows XP是( )。
A.多用户多任务操作系统
B.单用户多任务操作系统
C.实时操作系统
D.多用户分时操作系统
[单选题]微机上广泛使用的Windows 7是( )。
A.多用户多任务操作系统
B.单用户多任务操作系统
C.实时操作系统
D.多用户分时操作系统
[判断题]番茄酱是西餐中广泛使用的调味品( )
A.正确
B.错误
[单选题]目前公用电话网广泛使用的交换方式为( )
A.电路交换
B.分组交换
C.数据报交换
D.报文交换
[单选题]微机上广泛使用的Windows是____。
A.多任务操作系统
B.单任务操作系统
C.实时操作系统
D.批处理操作系统
[判断题]机车柴油机广泛使用开式喷油器。( )
A.正确
B.错误
[判断题]正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅，多使用零点菜单,
提供零点服务，菜单内容品种齐全，规格较高，一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐
厅设施。（）
A.正确
B.错误
[单选题]小功率起动机广泛使用的是()离合器
A.滚柱式
B.摩擦片式
C.弹簧式
D.带式
[单选题]化工生产装置中广泛使用的安全阀是( )。
A.杠杆式
B.弹簧式
C.脉冲式
D.重锤式
