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[判断题]各单位要依据日常考勤情况做好绩效工资的考核分配，按时限要求确定到人的分配结果。
A.正确
B.错误
[单选题]每餐前由（ ）统计列车乘务班组的就餐人数，餐车班组按就餐人数准备餐料。
A.厨师长
B.列车长
C.列车值班员
D.列车员
[单选题]食品留样规定伙食单位每餐制作饭菜的每个品种做多少克的食物留样？
A.A、50—60
B.B、50—70
C.C、50—80
D.D、80以上
[单选题]夜间值班人员每人每餐()元?
A.6
B.10
C.15
D.18
[单选题]夜间值班人员每人每餐标准为( )元。
A.5元
B.6元
C.8元
D.10元
[判断题]饮料的供给标准、每人每餐10元( )。
A.正确
B.错误
[单选题]夜餐补助费。夜间值班人员每人每餐（）元。
A.6
B.10
C.15
D.20
[单选题]每餐膳食蛋白的摄入量为（）可以最有效地刺激蛋白质
A.0.23-0.30g/kg
B.0.25-0.35g/kg
C.0.15-0.25g/kg
D.0.25-0.30g/kg
[单选题]消防救援人员夜餐补助费为夜间值班人员每人每餐（）。
A.3元
B.4元
C.5元
D.6元
[单选题]根据伙食费管理文件规定，夜间值班人员每人每餐()元?
A.6
B.10
C.15
D.18
