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[单选题]下列关于蛋白质二级结构的叙述正确的是
A.氨基酸的排列顺序
B.每一氨基酸侧链的空间构象
C.局部主链的空间构象
D.亚基间相对的空间位置
E.每一原子的相对空间位置
[单选题]蛋白质的二级结构不包括(∗)
A.α螺旋
B.β折叠
C.β转角
D.结构域
E.无规卷曲
[填空题]维持蛋白质的二级结构靠( )键;维持三级结构和四级结构主要靠( )键。
[单选题]蛋白质二级结构的基础为
A.肽键平面
B.氢键
C.盐键
D.非共价键
E.二硫键
[单选题]下列属于蛋白质二级结构的形式是
A.α-螺旋
B.α-折叠
C.α-转角
D.双螺旋
[单选题]关于蛋白质结构的下列叙述,不正确的是( )
A.α螺旋属于二级结构
B.三级结构属于空间结构
C.一级结构决定空间结构
D.无规卷曲是在一级结构基础上形成的
E.各种蛋白质均具有一级、二级、三级、四级结构
[单选题]不属于蛋白质二级结构的是(∗)
A.α螺旋
B.β折叠
C.β转角
D.无规卷曲
E.右手双螺旋
[单选题]维持蛋白质二级结构的主要化学键是(∗)
A.氢键
B.肽键
C.二硫键
D.离子键
E.疏水作用
[单选题][单选题]维持蛋白质二级结构的主要作用力是
A.盐键
B.疏水键
C.肽键
D.氢键
[单选题]蛋白质二级结构中通常不存在的构象是(∗)
A.α螺旋
B.α转角
C.β折叠
D.β转角
E.无规卷曲
[判断题] 维持蛋白质二级结构最重要的作用力是疏水键。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]指甲和毛发中的角蛋白是纤维状蛋白质,其二级结构主要是( )
A.基序
B.α螺旋
C.β折叠
D.β转角
E.无规卷曲
[单选题]下列关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的
A.蛋白质的空间构象受到破坏
B.失去原有生物学活性
C.溶解度增大
D.易受蛋白水解酶水解
[单选题]关于蛋白质的下列叙述,不正确的是( )
A.β折叠的形成需要二硫键
B.有些蛋白质可以存在两种构象
C.加入硫酸铵可以使溶液中的蛋白质析出
D.蛋白质的糖基化或磷酸化可影响蛋白质的构象
E.肽键的部分双键特性对蛋白质二级结构的形成极为重要
