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[单选题]钾的最好食物来源是( )
A.谷类与奶类
B.豆类与奶类
C.蔬菜与水果
D.禽、肉
[判断题] 钙的最好食物来源是海制品。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 钙的最好食物来源是奶制品,其他如( )含钙不少。
A.牛奶
B.酸奶
C.豆制品
D.蔬菜
[单选题] 钙的最好食物来源是( ),其他如虾皮、海带、豆及豆制品含钙不少。
A.蔬菜
B.海鱼
C.牛肉
D.奶制品
[单选题]钙最好的食物来源是( )(1分)
A.牛奶及其制品
B.蔬菜
C.蛋类
D.水果
E.豆制品
[单选题]关于铁的吸收,最好的食物来源是(∗)
A.豆类
B.谷物
C.动物肝脏
D.蔬菜水果
E.奶及奶制品
[单选题]钙的重要的食物来源是
A.蔬菜;
B.奶与奶制品;
C.水果;
D.谷类;
E.肉类;
[多选题]锌的良好食物来源:
A. 贝壳类海产品
B. 红色肉类
C. 动物内脏
D. 粮谷类
[单选题]这种营养素的良好食物来源是
A.动物内脏与瘦肉
B.奶类
C.蛋类
D.鱼类
E.蔬菜与水果
[单选题]铁的良好食物来源是( )
A.牛奶
B.鸡蛋
C.菠菜
D.大豆
E.动物血
[单选题]亚硝酸盐的食物来源不包括( )
A. 添加发色剂的肉制品
B. 苦井水
C. 刚腌制不久的蔬菜
D. 高温油炸食品
E. 腐败变质的蔬菜
[判断题] 碳水化合物主要的食物来源是各类食物及各种单糖、双糖等。( )
A.正确
B.错误
[多选题] 钙的食物来源是( )。
A.奶制品
B.虾皮
C.海带
D.蔬菜
E.豆制品
[判断题]( )蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类,植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。(p89)
A.正确
B.错误
[单选题]碘的主要食物来源是( )(1分)
A.乳、蔬菜
B.肝、蛋白、血
C.海藻类
D.初乳、各种食物
E.红枣瘦肉、桃、杏、黑李等
