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[填空题]有一批粳稻谷,经检测脂肪酸值为36.0(KOH)/干基/(mg/100g),品尝评分值为65分,色泽、气味正常,则判定该批稻谷的储存品质为()。
[单项选择]我国现行稻谷质量标准规定,一等粳稻谷的整精米率应≥()。
A. 60%
B. 61%
C. 55%
D. 没有要求
[单项选择]粳稻谷是()的果实。
A. 粳型糯性稻
B. 粳型非糯性稻
C. 籼型糯性稻
D. 籼型非糯性稻
[判断题]现行标准规定测定玉米脂肪酸值时,将粉碎样品过CQ16筛,取筛下物作为试样进行测定。
[判断题]检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。
[单项选择]测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在()。
A. 15℃~20℃
B. 15℃~25℃
C. 18℃~23℃
[判断题]测定稻谷脂肪酸值时,如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时,应再取两个平行样进行测定,如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时,则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。
[单项选择]2015年,我国将继续实行粮食最低收购价政策,粮食部门将精准掌握粮食市场行情,一旦市场粮价低于粮食最低收购价,就适时启动粮食最低收购价政策,防止“谷贱伤农”。上述政策体现了我国宏观调控的()
A. 货币手段
B. 行政手段
C. 法律手段
D. 经济手段
[单项选择]我国用“酸值”表示滑油中()的含量。
A. 有机酸
B. 无机酸
C. 水溶性酸
D. 总酸值
[单项选择]我国东北主要的粮食作物是()
A. 棉花
B. 小麦
C. 大豆
D. 甘蔗