更多"[简答题]为什么酿造工艺中发酵池要密封?"的相关试题:
[单选题]酒糟池、发酵池主要危险有害因素为：缺氧，（ ）中毒，可燃性气体爆炸。
A.A、一氧化碳
B.B、二氧化碳
C.C、硫化氢
D.D、沼气
[多选题]凤香型白酒酿造工艺的特点有( )
A.纯粮固态土窖发酵
B.发酵期短
C. 发酵期长
D.每年换一次新窖泥
[单选题]酿造工艺改进必须在( )的前提下进行。
A. 提高产量
B. 坚持传统酿造工艺
C. 大胆创新、勇于尝试
D. 严格各工序点的控制
[判断题]在一个发酵池中,多层泥的层数越多越好。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]离心泵为什么要密封冷却水？
A.密封冷却水是给轴密封
B.防止介质从泵轴泄漏
C.泵轴冷却
D.防止泵轴密封过热
[填空题]酿造二九八七的核心工艺:( )、( )、( )、( )。
[填空题]浓香型大曲酒采用典型的( )工艺进行酿造,酒的香气主要来源于( )和( )。
