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[单项选择]能分解淀粉、糖原等物质的酶是（）。
A. 辅脂酶
B. 胃蛋白酶
C. 胰脂肪酶
D. 胰淀粉酶
E. 胰蛋白水解酶
[单项选择]分解淀粉的是哪个酶（）
A. 淀粉酶
B. 弹性蛋白酶
C. 磷脂酶A
D. 寡糖酶
E. 脂肪酶
[单项选择]在糖原磷酸化酶的催化下糖原最终被分解成什么物质？（）
A. 水
B. 无机盐
C. 氨基酸
D. 葡萄糖
[单项选择]α-淀粉酶分解淀粉的分解产物是：（）
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 糊精
D. 氨基酸
[单项选择]水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质（）
A. 在4°C条件下易变性
B. 只含有C、H
C. 也能催化淀粉合成
D. 含有羧基
[单项选择]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。
A. 果糖
B. 木聚糖
C. 乳糖
D. 核糖
E. 麦芽糖
[多项选择]在动物细胞中，一些蛋白合成后被分泌到细胞外起作用，如唾液腺分泌唾液淀粉酶到口腔中分解淀粉，这些蛋白被称为分泌蛋白。与分泌蛋白合成和运输相关的细胞器有（）
A. 核糖体
B. 中心体
C. 高尔基体
D. 内质网
[单项选择]糖原分解的关键酶（）
A. 己糖激酶
B. 磷酸化酶
C. 肉碱酯酰转移酶I
D. 丙酮酸羧化酶
E. HMCCoA合成酶
[单项选择]糖原合成的关键酶是（）
A. 丙酮酸激酶
B. 丙酮酸羧化酶
C. 糖原磷酸化酶
D. 糖原合酶
E. 1，6-双磷酸果糖激酶
[单项选择]糖原分解的关键酶是（）
A. 磷酸化酶
B. 乳酸脱氢酶
C. 丙酮酸激酶
D. 葡萄糖-6-磷酸酶
E. 6-磷酸果糖激酶-1
[单项选择]糖原合成的调节酶是（）
A. 糖原分支酶
B. 糖原脱支酶
C. 糖原合酶
D. 糖原磷酸化酶
E. 磷酸葡萄糖异构酶
[单项选择]糖原分解的调节酶是（）
A. 糖原分支酶
B. 糖原脱支酶
C. 糖原合酶
D. 磷酸化酶
E. 磷酸葡萄糖异构酶
[单项选择]分解淀粉为麦芽糖的是（）
A. 胃蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 胰脂肪酶
D. 辅脂酶
E. 胆汁
