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[单项选择]绿叶蔬菜中富含（）。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 核黄素
D. 叶酸
E. 维生素K
[单项选择]深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。
A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 纤维素
[单项选择]北方干旱地区春季栽培绿叶蔬菜宜用（）。
A. 高畦
B. 低畦
C. 垄畦
D. 宽高畦
[单项选择]某生态养殖大棚内，水草丛中栖息着螃蟹，水面上有浮床，其间栽培的某种绿叶蔬菜，在水面上方，黄瓜藤枝枝蔓蔓。同时大棚里还栽种了一种特殊辣椒，能起到驱虫的作用。下列有关该生态系统的叙述中，不正确的是（）
A. 能量主要来自于绿色植物所固定的太阳能
B. 特殊辣椒的驱虫作用依赖于生态系统的信息传递
C. 螃蟹、蔬菜、黄瓜组成了生物群落，并体现了群落的垂直结构
D. 浮床遮光能抑制浮游藻类的生长繁殖，可防止水华发生
[单项选择]每年的梅雨季节，某县的绿叶蔬菜生长缓慢，价格上涨。从影响光合作用的环境因素分析，造成这一现象的原因不包括（）
A. O2没有及时被利用
B. CO2供应不足
C. 温度较低
D. 光照强度较弱
[多项选择]在广东，每年的三月份经常出现连续多天的阴雨天气，此时绿叶蔬菜生长缓慢。从影响光合作用的环境因素分析，造成这一现象的原因有（）
A. O2没有及时被利用
B. CO2供应不足
C. 环境温度较低
D. 光照强度较弱
[简答题]有一种绿叶类蔬菜，叶形如笋叶，茎短缩，烹饪后具有糯米香味，这种绿叶菜是什么？
[单项选择]下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）。
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 芳香物质
E. 矿物质
[单项选择]在“绿叶中色素的提取和分离”实验时，研磨绿叶时不需要加入（）
A. 乙醇
B. 碳酸钙
C. 二氧化硅
D. 层析液
[单项选择]在做“绿叶中色素的提取和分离”实验时，研磨绿叶时不需要加入（）
A. 乙醇
B. 碳酸钙
C. 二氧化硅
D. 层析液
[多项选择]甲公司是一家有机蔬菜生产供应商，通过分析普通蔬菜生产商对有机蔬菜行业盈利能力的影响，认为普通蔬菜生产商的影响力主要是波特五力模型中所提及的（）。
A. 购买者的议价能力
B. 潜在进入者的威胁
C. 替代产品的替代威胁
D. 供应商的议价能力
[多项选择]甲公司是一家有机蔬菜生产商，通过分析绿色蔬菜生产商对有机蔬菜产业盈利能力的影响，认为绿色蔬菜生产商的影响力主要是波特五种竞争力模型中所提及的（）。
A. 购买者的议价能力
B. 潜在进入者的威胁
C. 替代产品的威胁
D. 供应者的议价能力
[简答题]河北某地外销的无公害蔬菜价格比普通蔬菜高30%～40%。全市已有13个蔬菜品种获河北省无公害蔬菜资质认证，2万亩达到A级绿色食品标准。河北省的无公害蔬菜以其优良的品质热销北京。请回答：无公害蔬菜价格比普通蔬菜高30%～40%反映了经济生活的什么道理？
[单项选择]牛奶中除了富含钙外，还富含的矿物质是（）。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 钾
E. 碘
