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[单项选择]常用于制备混悬液、乳浊液、胶体溶液，以剪切力、摩擦力、离心力和高频振动等使物料得到粉碎的粉碎设备是（）
A. 研钵
B. 万能粉碎机
C. 球磨机
D. 流能磨
E. 胶体磨
[单项选择]静脉注射的乳浊液平均直径是（）
A. <1μm
B. <2μm
C. <5μm
D. <8μm
E. <10μm
[单项选择]乳浊液中分散相乳液合并，且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为（）
A. 乳析
B. 破裂
C. 分层
D. 转相
E. 絮凝
[简答题]发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？影响乳浊液稳定的因素主要有哪些？如何有效消除乳化现象？
[填空题]乳浊液型注射剂的分散相粒径大小一般在（）以下。
[单项选择]从乳浊液中除去分散相挥发性溶剂以制备微囊的方法称为（）
A. 单凝聚法
B. 溶剂-非溶剂法
C. 液中干燥法
D. 喷雾干燥法
E. 喷雾冻凝法
[单项选择]测定油破乳化度时，观察油水分离情况，当油水分界面的乳浊液层体积减至等于或小于（）毫升时即为油水分离。
A. 2
B. 3
C. 4
[单项选择]
在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是（）
A. 分层、吸水
B. 溶解、吸水
C. 吸水、分层
D. 分层、萃取
[单项选择]乳浊液a、胶体溶液b、真溶液c、混悬液d，这4种分散系统，按其分散度的大小，由大至小的顺序是（）
A. a>b>c>d
B. c>b>a>d
C. d>a>b>a
D. c>b>d>a
E. b>d>a>c
[简答题]作用于运动空气的力有水平气压梯度力、水平地转偏向力、惯性离心力、摩擦力。
[判断题]粘稠的硅油和基础油混合后再通过胶体磨的转子与定子间隙时，受到强大的剪切力、摩擦力和高频振动等物理作用，使大颗粒的硅油被粉碎、细化，并均匀分散到基础油中。
[单项选择]剪切角越大，所需要的剪切力（）。
A. 越小
B. 不变
C. 越大
D. 不确定
[多项选择]影响斜刀片剪切机剪切力的因素主要有（）。
A. 钢材强度
B. 钢材断面尺寸
C. 剪刃斜度
D. 剪刃间隙
