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[单选题]副溶血性弧菌食物中毒好发食品是
A.肉制品,剩米饭
B.鱼虾蟹贝类等
C.禽蛋类
D.面包,面条等食品
E.臭豆腐,豆酱等
[单选题]知识点:副溶血性弧菌
由副溶血性弧菌中毒食物为
A.肉类
B.海产品
C.蔬菜类
D.菌类
E.谷类
[不定项选择题]副溶血性弧菌定型根据
副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌,根据抗原分型以及致病因子回答以下问题
A.O抗原和H抗原
B.K抗原
C.H抗原
D.O抗原
E.O抗原和K抗原
[不定项选择题]副溶血性弧菌定群根据
副溶血性弧菌是一种嗜盐性弧菌,根据抗原分型以及致病因子回答以下问题
A.O抗原和H抗原
B.K抗原
C.H抗原
D.O抗原
E.O抗原和K抗原
[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是
A.家庭自制发酵食品
B.鱼、虾、蟹、贝类
C.剩饭
D.肉类、禽类、蛋类
E.以上都不是
[不定项选择题]引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是( )。
A.蘑菇、豆角、黄花菜
B.鱼、虾
C.剩米饭、奶制品
D.病死畜肉、蛋类
E.臭豆腐、面酱
[单选题]副溶血性弧菌抗原结构为
A.仅有O抗原
B.仅有H抗原
C.有O抗原和H抗原
D.有O抗原、H抗原和K抗原
E.有O抗原和K抗原
[单选题]副溶血性弧菌培养基为
A.巧克力色血平板
B.嗜盐菌选择培养基
C.血琼脂培养基
D.SS培养基
E.碱性蛋白胨水
[单选题]鉴定副溶血性弧菌致病性菌株可用
A.肥达试验
B.OT试验
C.外斐试验
D.神奈川试验
E.抗O试验
[单选题]副溶血性弧菌产生的毒素为
A.CT
B.α毒素
C.TDH 毒素
D.LT
E.ST
[单选题]鉴定副溶血性弧菌的方法不包括
A.嗜盐性试验
B.溶血
C.神奈川试验
D.血清学试验
E.基因探针杂交及PCR
[单选题]培养副溶血性弧菌的培养基是
A.巧克力平板
B.嗜盐菌选择培养基
C.血琼脂培养基
D.SS培养基
E.碱性蛋白胨水
[不定项选择题]鉴定副溶血性弧菌致病性菌株可用
A.肥达试验
B.OT试验
C.外斐试验
D.神奈川试验
E.抗O试验
[单选题]关于副溶血性弧菌的致病性,错误的是
A.常因食入未煮熟的海产品而感染
B.潜伏期5~72小时
C.主要致病物质是耐热溶血毒素
D.主要症状为腹痛、腹泻、呕吐、发热等
E.病后可获得牢固免疫力
[单选题]副溶血性弧菌引起食物中毒的传播途径是
A. 污染用水
B. 病畜肉
C. 病鼠尿污染食物
D. 苍蝇污染食物
E. 海产品或盐腌制品
[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是
A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭.凉糕
[单选题]下列关于副溶血性弧菌的叙述,错误的是
A. 该菌的一个显著特点是嗜盐
B. 预防措施是食物应加热后食用
C. 引起食物中毒主要经海产品或盐腌食品传播
D. 可通过神奈川试验判断菌株的致病性
E. 该菌感染仅致食物中毒