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[单选题]下列产后补血食物中含铁丰富的食物有( )。
A.动物内脏
B.猪蹄
C.鲫鱼
D.蔬菜
[单选题]甲状腺功能检查要求禁食海带，紫菜等含碘高的食物的试验周期是：
A.1天
B.3天
C.7天
D.1个月
E.14天
[单选题]海带、紫菜、鱼类等是提供矿物质营养素( )的良好食物来源。
A.钙
B.锌
C.碘
D.铁
[单选题]日常生活中使用加碘食盐,多食海带、紫菜等含碘丰富的食物,主要是预防
A.甲状腺肿瘤
B.单纯性甲状腺肿
C.甲状腺功能亢进
D.甲状腺囊肿
E.甲状舌骨囊肿
[单选题]营养师为血液病患者制定的菜谱，有动物内脏（心.肝.肾）.鸡蛋黄.豆类.麦芽.海带.番茄.菠菜，你认为此菜谱最适合哪种血液病
A.肾性贫血
B.再生障碍性贫血
C.急性白血病
D.缺铁性贫血
E.特发性血小板减少性紫癜
[单选题]废弃动物内脏属于( )。
A. 可回收物
B. 有害垃圾
C. 其他垃圾
D. 厨余垃圾
[单选题]甲状腺功能亢进症患者避免吃海带，紫菜是因为()
A.减少纤维素摄入
B.避免过敏
C.避免消化不良
D.避免对胃刺激
E.避免甲状腺素合成过多
[单选题]爆制动物内脏类原料时,一般应将原料( )。
A.切条
B.切片
C.切丁
D.剞花刀
[单选题]油腻和黏液较多的动物内脏原料在里外翻洗前应先采用( )进行处理。
A.灌洗法
B.清水漂洗法
C.盐醋搓洗法
D.刮剥洗涤法
[判断题]青春发育期和妊娠期的生理性甲状腺肿,可不给药物治疗,应该多食含碘丰富的海带、紫菜等。
A.正确
B.错误
[单选题]________是草食物性动物 ( )
A.小型猪
B.犬
C.鼠兔
D.猫
[判断题]食肉动物和杂食动物以食草动物为主要食物，食草动物主要以植物为主要食物，植物依靠太阳的能量而生长，生物的这一系列关系，就构成了食物链。
A.正确
B.错误
[单选题]产后出血导致失血性休克时的补血原则是
A.补充同等失血量
B.补充1/2失血量
C.补充1/3失血量
D.补充1倍失血量
E.补充2倍失血量
[多选题]______是单胃草食物性动物。 ( )
A.牛
B.马
C.羊
D.兔
