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[单选题]厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库,水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入( )。
A.低温冷库
B.高温冷库
C.湿温冷库
D.湿热冷库
[判断题] ( )脱氯剂按使用温度分类,可分为高温脱氯剂和低温脱氯剂。
A.正确
B.错误
[判断题] 氨吸收式制冷系统中,蒸发器通常分为低温和高温两部分,这样设计有利于冷量的充分利用和热力系数的提高。
A.正确
B.错误
[单选题]含( )的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。
A.酸性洗涤剂
B.碱性洗涤剂
C.中性洗涤剂
[判断题]溶液并联流程的溴化锂制冷机,是将发生器泵送出的稀溶液分为两段,分别进入高温发生器和低温热交换器加热浓缩。
A.正确
B.错误
[单选题]异温高处作业是指在高温或低温情况下进行的高处作业，其中低温是指作业地点的气温低于（ )。
A.-5℃
B.0℃
C.5℃
D.10℃
[判断题]在高温或低温环境下进行的高处作业，称为异温高处作业
A.正确
B.错误
[单选题]在高温或低温环境下进行的高处作业,称为()作业｡
A.雨天高处
B.雪天高处
C.强风高处
D.异温高处
[判断题]（ ）电容传感器不能在高温、低温和强辐射等环境中。
A.正确
B.错误
[单选题][单选]在高温和低温条件下不准使用的千斤顶是（）。
A.移动式螺旋千斤顶
专职安全生产管理人员（C证）
B.液压千斤顶
C.固定式螺旋千斤顶
D.齿条千斤顶
