[简答题]果蔬干制工艺中常用的干燥方法有哪些？

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[名词解释]果蔬干制

[单项选择]某果蔬干制时，已知原料的含水量为80%，要求干制成品的含水量为15%，则该原料的干燥率为（）
A. 4.15
B. 4.25
C. 3.15
D. 3.25

[简答题]变压器常用的干燥方法有哪些？

[名词解释]果蔬干制品冷冻的速度时间

[名词解释]果蔬干制品冷冻的速度距离

[多项选择]下列属于果蔬人工干制方法的是（）。
A. 常规的热力干燥
B. 油炸脱燥
C. 微波干燥
D. 和远红外干燥
E. 真空冷冻干燥

[单项选择]下列不属于果蔬人工干制方法的是（）
A. 常规的热力干燥
B. 油炸脱水
C. 微波干燥
D. 真空冷冻干燥

[简答题]简述什么叫干燥，常用干燥剂有哪些？

[简答题]常用的干燥设备有哪些。

[简答题]常用的干燥剂有哪些？

[简答题]常用的干燥方法和干燥设备的选型原则。

[多项选择]常用的干燥方法有（）
A. 减压干燥
B. 沸腾干燥
C. 冷冻干燥
D. 喷雾干燥
E. 微波干燥

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[简答题]简述制备药剂常用的干燥方法。

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