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[单项选择]西餐中的汤菜品种很多，大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、（）、冷汤类等。
A. 番茄汤类
B. 基础汤类
C. 清汤类
D. 蔬菜类
[填空题]公安信息系统大体上可以分为两大类：（）和（）。
[单项选择]热工仪表大体上分现场仪表和室内仪表两大类，现场仪表不包括（）。
A. 变送器
B. 热电偶
C. 伺服放大器
[单项选择]投影的分类很多，根据（）的不同，分为平行投影和中心投影两大类。
A. 投影中心
B. 承影面
C. 光源
D. 投射线
[单项选择]安全阀的种类很多，大致可以分两大类，即（）。
A. 升降式和扛杆式
B. 弹簧式和杠杆式
C. 旋启式和重锤式
D. 升降式和弹簧式
[多项选择]国内外技术经济分析方法很多，归纳起来可分为（）两大类。
A. 单指标评价法
B. 多指标评价法
C. 静态评价法
D. 动态评价法
E. 决策树法
[多项选择]影响混凝土碳化的因素很多，可归结为（）两大类。
A. 环境因素
B. 设计使用年限
C. 材料本身的性质
D. 建筑物的功能用途
E. 房屋的重要性类别
[单项选择]菜肴品种繁多，但总的来说可分为两大类，即热菜和（）。
A. 冷盘
B. 小食
C. 刺身
D. 打冷
[单项选择]影响物资质量变化的因素很多，归纳起来可分为两大类，即（）。
A. 人为因素和客观因素
B. 人为因素和主观因素
C. 自然因素和客观因素
D. 自然因素和天气变化
[单项选择]投篮的动作方法很多，按持球的方法不同可分为单手投篮和（）两大类。
A. 单手跳投
B. 行进间投篮
C. 双手投篮
D. 原地投篮
[单项选择]定向运动的类型很多，依运动方式可分为（）和借助交通工具定向两大类。
A. 滑雪定向
B. 徒步定向
C. 山地车定向
D. 公园定向
[单项选择]大门的数量很多，颁布很广，但依据其功能、造型以及设置的场所，仍可只分为两大类（）。
A. 公园大门、建筑实体大门
B. 院门、领域大门
C. 城门、建筑实体大门
D. 城门、院门
[填空题]影响烟叶干燥的因素很多，但主要分为两大类，一是（）二是烟草特 性。
[多项选择]阀门的种类很多，按其动作特点分为两大类。即驱动阀门和自动阀门。下列属于自动阀门的是（）。
A. 止回阀
B. 截止阀
C. 浮球阀
D. 闸阀
[简答题]武夷岩茶品种很多，品种特征各异，请你说出水仙茶的特征。
[多项选择]目前各国教育行政职能主要有两大类，这两类是（）
A. 监督型行政
B. 服务型行政
C. 指导型行政
D. 经营型行政
E. 计划型行政
