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[填空题]在食品的加工与包藏过程中,食品将可能发生四种褐变反应,它们分别是美拉德反应、焦糖化、()和酶促褐变。

热门试题:

[填空题]党的十九大报告指出,历史已经并将继续证明,没有()的领导,民族复兴必然是空想。
[单项选择]

现实世界中随机性多于确定性。在计算机上模拟随机的实际问题,并进行统计计算,这是非常有用的方法。为此,各种程序设计语言都有产生(伪)随机数的函数。这种函数,每调用一次,就可以获得一个位于区间(0,1)内的数。在程序运行时,多次产生的这些数会均匀地分布在0,1之间。在区间(0,1)内均匀分布的含义是指:任取N个随机数,当N足够大时, (56) 。应用人员可以利用这种随机数来生成满足指定概率分布的数据,并利用这些数据来模拟实际问题。
某程序每获得一对随机数(x,y),都判断x2+y2≤1是否成立。如果N对随机数中,有m对满足这个不等式,则当N足够大时,数值m/N将会比较接近 (57)

(57)处应填()。
A. π/4
B. π/2
C. 1/2
D. 1
[多选题]对犯罪嫌疑人所作以下鉴定的时间,计入办案期限的是( )。
A.赃物估价鉴定
B.精神病鉴定
C.人像鉴定
D.毒物鉴定
[单选题]关于电话记录号码,下列说法正确的是( )。
A. 上行为双号;下行为单号
B. 电话记录号码按日循环顺序编号,以运营开始时为界
C. 站场间的编号:入段场的为单数,出段场的为双数
D. 取消闭塞的电话记录号码,在承认闭塞的电话记录号码基础上在英文字母后数字编号前加“Q”
[简答题]撤销变更登记需要提交哪些材料?
[单项选择]正弦交变电流()叫做频率。
A. 每秒钟往复改变的次数
B. 每分钟往复改变的次数
C. 改变的次数
D. 改变的大小程度
[填空题]原则上每年11月份,客运部组织站务车间编制下年度定额发票需求计划,并报送财务部。首次印制发票,需于空载试运行前 日向财务部提交《发票需求计划表》。再次印制,于每季度结束前 日内,提交下季度需求,并填写《发票需求计划表》和《发票使用情况表》。
[单项选择]领取《金融机构法人许可证》或《金融机构营业许可证》后()未开业的,银行业监督管理机构可以责任其关闭并缴销许可证。
A. 30日
B. 60日
C. 90日
D. 120日
[判断题]‑年5月10日,吕某因扰乱A市B区政府的办公秩序行为被B区公安分局传唤。5月12日B区公安分局对其拘留5日(已执行),吕某申请复议。6月3日,A市公安局维持了处罚决定,吕某向B区人民法院起诉,法院于7月5日撤销了处罚决定。B区公安局未上诉。本案中赔偿义务机关是B区公安分局。
A.正确
B.错误
[单项选择]在各种考评方法中,()比较适合用于考评从事科研教学工作的人。
A. 目标管理法
B. 绩效标准法
C. 直接指标法
D. 成绩记录法
[判断题]安全生产管理就是针对人们生产过程中的安全问题,运用有效的资源,发挥人们的智慧,通过人们的努力,进行有关决策、计划、组织和控制等活动,达到安全生产的目标
A.正确
B.错误
[判断题]主要靠空穴导电的半导体称为空穴型半导体或P型半导体。
A.正确
B.错误
[填空题]化工事故处置中,紧急撤离时,重危区、轻危区和安全区应分别设置( )。
[单项选择]女婴,胎龄42周,自然分娩,Apgar评分1min8分,5min为10分,体检时,下列哪项反射阴性是正常的()
A. 拥抱反射
B. 吸吮反射
C. 腹壁反射
D. 觅食反射
E. 握持反射
[判断题]2.139 公安机关交通管理部门接到机动车被盗抢、走私嫌疑报告后,应当立即指派至少1名民警依法开展现场调查。
A.正确
B.错误
[单项选择]ABO血型鉴定时引起正反定型结果不一致的情况,除了()
A. 分型血清效价太低、亲和力不强
B. 红细胞悬液过浓或过淡,抗原抗体比例不合适
C. 受检者红细胞上抗原性减弱
D. 各种原因引起的红细胞溶解,误判为不凝集
E. 老年人血清中抗体效价增强
[单项选择]在进行( )时使用债券互换的主要目的是通过债券互换提高组合的收益率。
A. 积极债券组合管理
B. 消极债券管理
C. 积极债券分散管理
D. 消极债券组合管理
[单项选择]左心衰竭时咳()
A. 大量脓痰
B. 痰有臭味
C. 黏脓痰
D. 痰中带血
E. 粉红色泡沫状痰
[多选题]配电网络的接线方式有( )。 ( )
A.放射式
B.树干式
C.链式
D. 混合式
[多选题]健全总揽全局、协调各方的党的领导制度体系,完善党中央重大决策部署落实机制,确保全党在( )上同党中央保持高度一致,确保党的团结统一。
A.政治立场
B.政治方向
C.政治原则
D.政治道路
[多选题]20世纪以后世界教育的特征有( )。
A.教育的终身化
B.教育的全民化
C.教育的民主化
D.教育的多元化
E.教育技术的现代化
[单项选择]Why were early radio broadcasts heard by such a small audience
A. Few people owned the necessary equipment.
B. The music selection was not very popular.
C. Few ships came into New York harbor.
D. The radio signal was too weak to reach a mass audience.
[简答题]闭膜管
[判断题]当代国际分工由垂直分工逐渐取代水平分工。
A.正确
B.错误
[单项选择]冬季采暖通风系统的热负荷,应根据建筑物散失和获得的热量确定,以下选项不符合要求的是( )。
A. 最大负荷班的工艺设备散热量
B. 通风耗热量
C. 加热由外部运入的冷物料和运输工具的耗热量
D. 围护结构的耗热量
[多项选择]下列属于商品流通功能的有( )。
A. 实现功能
B. 中介功能
C. 渊节功能
D. 分配功能
E. 转换功能
[单选题]甲与乙签订了一份电脑买卖合同,甲为卖方,乙为买方,合同约定:甲将电脑发货给丙,因为乙与丙也签订了一份电脑买卖合同,乙为卖方,丙为买方。现因为甲发给丙的电脑存在质量问题,引发纠纷。丙应向( )追究违约责任。
A.乙
B.甲或乙
C.甲
D.甲和乙
[单项选择]下列关于全面风险管理说法不正确的是( )。
A. 银行的国际化发展趋势要求风险管理体系必须全球化
B. 全面风险管理要求将不同性质业务的风险都纳入统一的风险管范围,而承担这些风险的各个业务单位并不需要纳入统一的管理体系中
C. 银行的风险管理应该贯穿业务发展的每一个过程
D. 授信管理、资产组合管理以及资产证券化、信用衍生品等可以帮助银行防范和转移风险
[多项选择]某单位就园林绿化工程项目向社会公开招标,2008年3月1日确定某承包单位为中标人并于当日向其发出中标通知书。则根据《招标投标法》的有关规定,下列说法正确的有( )。
A. 中标通知书就是正式的合同
B. 双方应在2008年3月15日订立书面合同
C. 双方应在2008年3月30日前订立书面合同
D. 建设单位应在2008年3月30日前向有关行政监督部门提交招标投标情况的书面报告
E. 建设单位应在2008年3月15日前向有关行政监督部门提交招标投标情况的书面报告
[多项选择]外国旅游者入境的有效证件包括( )。
A. 护照
B. 出入境通行证
C. 旅行证
D. 签证
E. 居留证
[单项选择]在苏联时期,发行量居全国甚至全世界日报之首的报纸是:()
A. 《消息报》
B. 《红星报》
C. 《劳动报》
D. 《真理报》
[多选题]我国行政法基本原则可以概括为(  )。
A.行政合法原则
B.行政合理原则
C.行政强制原则
D.行政效率原则
E.行政应急原则
[单选题]异常交易信息处理业务,当常规操作无法修改时,由()所在网点提交书面报告,逐级向上级行上报。
A.柜面经理
B.大堂经理
C.运营主管
D.网点主任
[判断题]车站行车室内一切电话中断,单线行车按书面联络法,双线行车按时间间隔法,列车进入区间的行车凭证均为红色许可证。
A.正确
B.错误
[单选题]党的十九大报告指出,要健全人民当家作主制度体系,发展社会主义民主政治。对此下列有关说法错误的是:
A.党的领导是社会主义民主政治的本质特征
B.人民代表大会制度是坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一的根本政治制度安排
C.有事好商量,众人的事情由众人商量,是人民民主的真谛
D.人民政协是社会主义协商民主的重要渠道和专门协商机构
[单项选择]( )单位应当参与建设工程质量事故分析,并对因设计造成的质量事故,提出相应的技术处理方案。
A. 建设
B. 监理
C. 施工
D. 设计
[判断题]没有反馈的控制系统无法实现自动控制,自动控制系统必须有反馈。( )
A.正确
B.错误
[单选题]沼气的主要成分为( ),池内属易燃易爆和有毒场所。
A.甲烷
B.乙烷
C.丙烷
D.丁烷
[简答题]题干

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