更多"普洱熟茶品质特点"的相关试题:
[单项选择]形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。
A. 萎凋工序
B. 干燥工序
C. 毛茶收购工序
D. 渥堆工序
[单项选择]普洱茶熟茶按品质特征分为特级，（）共六个等级，逢（）设级。
A. 一级至九级；单
B. 二级至十级；双
C. 二级至十级；单
D. 一级至九级；双
[单项选择]普洱茶渥堆成熟后，茶为褐红色，要及时（）。
A. 毛火
B. 足火
C. 开堆推凉
D. 筛分
[单项选择]形成普洱茶品质特征最主要的工序是（）。
A. 萎凋工序
B. 干燥工序
[单项选择]红茶的品质特点是（）。
A. 红叶红汤
B. 红叶黄汤
C. 绿叶红汤
D. 黑叶红汤
[单项选择]普洱茶散茶原产于（）
A. 云南省
B. 四川省
C. 广东省
D. 湖南省
[单项选择]普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。通常我们把（）生产的普洱茶称为“古董茶”。
A. 1950年前
B. 1950~1968年
C. 1968年后
[多项选择]普洱茶有哪些常见茶型（）
A. 砖
B. 瓜
C. 沱
D. 饼
[单项选择]根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为（）大类。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。
A. 花茶
B. 白茶
C. 青茶
D. 黑茶
[单项选择]碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶（）。
A. 红茶、紧压茶、花茶
B. 绿茶、白茶、红茶
C. 绿茶、乌龙茶、紧压茶
D. 红茶、紧压茶、乌龙茶
[多项选择]下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
A. 老叶高温多投，嫩叶低温少投
B. 杀青时长要短
C. 少闷多抛
D. 多闷少投
[单项选择]普洱茶属于（）。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 白茶
D. 黑茶
