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[简答题]ABT生根粉、萘乙酸是杀虫剂还是植物生长调节剂？
[单项选择]一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的（）。
A. 3-4%
B. 5-6%
C. 7-8%
D. 10-12%
[单项选择]面粉与油脂比例，一般油脂占面粉用量为（）。
A. 50-70％
B. 50-80％
C. 50-100％
D. 60-100％
[单项选择]苗圃工人购买了一批生根粉准备用于某植物的批量扦插，说明书没有注明该植物适宜的使用浓度，正确的使用措施是（）
A. 用高浓度，以保证生根
B. 用低浓度，以降低成本
C. 任选一种浓度进行扦插
D. 用不同浓度进行预实验
[判断题]滑石粉炒时滑石粉的用量一般为40%～50%。
[单项选择]还原染料在实际染色中，保险粉和烧碱的用量（）理论用量。
A. 等于
B. 小于
C. 大于
[单项选择]土炒时土粉的用量是（）
A. 10%～20%
B. 30%～50%
C. 40%～60%
D. 40%～50%
E. 25%～30%
[单项选择]粉煤灰小型空心砌块中粉煤灰用量不应低于原材料重量的（）。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 5%
[单项选择]室内沥粉描金时，金粉主要靠（）调，白乳胶用量不应过多，否则金粉不亮。
A. 酒精
B. 煤油
C. 糨糊
D. 松节油
[判断题]在酥性饼干面团调制中，一般糖的用量可达面粉的32％～50％，油脂用量更可达40％～50％或更高一些（）
[配伍题]用槟榔驱杀绦虫，成人的每次用量是（）|用雷丸粉驱杀绦虫，成人的每次用量是（）
A. 3～6g
B. 6～12g
C. 15～21g
D. 30～50g
E. 60～120g
[单项选择]滑石粉炒时，每100g用量一般为（）
A. 10g
B. 20g
C. 25～30g
D. 30～50g
E. 40～50g
[单项选择]用雷丸粉驱杀绦虫，成人的每次用量是（）
A. 3～5g
B. 6～12g
C. 15～21g
D. 30～50g
E. 60～120g
