[单项选择]热贮存的温度是（）。
A. 100℃以上
B. 80℃以上
C. 60℃以上
D. 30℃以上

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[简答题]葡萄酒的贮存温度是多少？

[单项选择]洗涤红细胞的最佳贮存温度是（）
A. 1～3℃
B. 2～6℃
C. 2～8℃
D. <0℃
E. 8～10℃

[判断题]胶囊剂贮存温度不宜超过35℃（　）。

[单项选择]食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）。
A. 4-10℃
B. 0-（-29℃）
C. 0-（-10℃）
D. 0-（-18℃）

[单项选择]预包装食品一旦拆封后，最佳贮存温度应为（）。
A. 5℃以下
B. 7℃以下
C. 0℃以下
D. 20℃以下

[配伍题](1).膏滋制备时应以制成后装入干燥洁净玻璃瓶内需待温度降至（） |(2).胶囊剂贮存温度不宜超过（）|(3).酊剂贮存时温度在（）|(4).某些液体制剂的中成药会变稠产生沉淀，甚至凝固的温度是（）
A. 0℃以下
B. 10℃～20℃
C. 30℃
D. 40℃～50℃

[单项选择]热收缩部件、热熔胶等的允许贮存期限：环境温度为（）时不少于24个月。
A. 不高于25°C
B. 不高于35°C
C. 不高于45°C

[单项选择]在常温贮存时温度应该控制在（）。
A. 0～10℃
B. 10～15℃
C. 10～20℃
D. 10～25℃

[单项选择]热水热网根据热媒温度可分为高温热水热网和低温热水热网两类。其中，低温热水热网中热媒允许的最高温度是（）
A. 50℃
B. 95℃
C. 100℃
D. 160℃

[单项选择]注射剂贮存时温度要求在多少度为宜（）
A. 0～5℃
B. 5～10℃
C. 10～20℃
D. 15～25℃

[名词解释]过热温度

[单项选择]贮存红细胞悬液的最佳温度是（）
A. 22℃
B. 4±2℃
C. 37℃
D. 56℃
E. 4℃

[填空题]钢的加热工艺制度包括（）、加热温度、加热速度、温度制度。

[简答题]什么是温度场、温度梯度、热流密度、什么是温度场、温度梯度、热流密度？

[判断题]均热温度指加热过程中，单位时间内温度升高的度数

[简答题]温度测试热诊法。

[单项选择]控制温度、妥善贮存的目的是（）。
A. 防止食物受到细菌污染
B. 控制细菌生长繁殖
C. 杀灭病原菌
D. 防止人员污染

[多项选择]相同加热温度的热处理有（）。
A. 过共析钢的球化退火
B. 亚共析钢德正火
C. 过共析钢的正火
D. 亚共析钢的完全退火

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